烹调屋凉拌云丝
- 菜谱
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用料
| 香油 | 半勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 鲜酱油 | 3勺 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 青椒丝 | 1/3个 |
| 白糖 | 半勺 |
| 热油 | 1勺 |
| 云丝 | 一张 |
| 香菜 | 两根根 |
凉拌云丝的做法
冷水烧开，云丝，青椒，胡萝卜切丝下锅焯熟
捞出过凉水，沥干
香菜切段鲜酱油，糖，香醋，盐，味精或鸡精加入云丝，青椒，胡萝卜，香菜拌匀
撒上芝麻和蒜蓉，泼入热油，拌匀，最后根据个人口味调味
因为家里有现成的油泼辣子我还加了小半勺，一个字：香！![凉拌云丝的做法步骤图，凉拌云丝怎么做好吃 第2张]( "凉拌云丝的做法步骤图，凉拌云丝怎么做好吃 第2张")
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