碧玉番茄蛋花汤

简单纯真的心意，暖暖的一碗蛋花汤足矣，给爱的人做一碗汤吧，让他（她）感受温暖爱意(⑉°з°)-♡

用料  

碧玉番茄蛋花汤的做法  

1. 番茄去皮，切丁，备用

2. 葱切碎，成葱花样，备用

3. 鸡蛋打碎，放碗里，备用

4. 锅内加油，放入番茄丁，翻炒出汁

5. 番茄出汁后，加入盐，鸡精粉

6. 加葱花，加适量热水，等待水烧开

7. 水开后，打入蛋液（沿着锅边，边搅拌边流入锅里）再次等待水开

8. 关火，出锅，暖胃的番茄蛋花汤就成功啦，上桌🥘

小贴士

1.番茄去皮用刀在表面画十字，热水冲淋，方可快速去皮。
2.蛋液入锅一定要边搅拌，边入锅，控制速度，慢慢流入锅内。