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蟹肉包子的做法食谱

蟹肉包子的做法和图解 好吃的蟹肉包子家常做法

  • 蟹肉包子

  • 本来是拆了蟹粉准备用来拌面吃的，临时想到做蟹肉包子。用料螃蟹6只葱3根姜10片生抽适量盐适量香油适量水适量猪肉300g糖5g面粉400g料酒适量酵母5g蚝油适量老抽适量蟹肉包子的做法不会扎蟹，直接水煮算了蟹黄，蟹肉分开拆除家里没有猪油只能植物油了，油可以多一点，放老姜，葱和蟹壳...
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蟹黄大肉包的做法和图解 好吃的蟹黄大肉包家常做法

  • 蟹黄大肉包

  • 欧盟猪肉，健康又美味，用它做蟹黄大肉包太美味啦。用料猪肉馅250克白胡椒粉少许生抽1小勺盐适量白糖20克面粉300克酵母3克水适量姜5片葱5根酒丨大勺蟹黄蟹油100克蟹黄大肉包的做法猪肉绞成肉糜，放入葱姜沫，生抽，白胡椒粉和白糖少许，再放入蟹油，料酒调味。料理机绞2分钟，盛出备用。...
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肉糜梭子蟹的做法和图解 好吃的肉糜梭子蟹家常做法

  • 肉糜梭子蟹

  • 用料梭子蟹1只料酒1勺生抽1勺葱2根肉糜梭子蟹的做法准备好所有食材肉糜中加入料酒梭子蟹洗净剁块盘中放入肉糜摆上梭子蟹锅里烧水，水开放入肉糜梭子蟹，大火蒸12分钟淋入一大勺生抽撒上小葱即可...
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蟹肉肉包的做法和图解 好吃的蟹肉肉包家常做法

  • 蟹肉肉包

  • 首次挑战，大成功用料中筋面粉适量肉糜适量蟹肉蟹黄少许调料适量蟹肉肉包的做法先准备熬蟹油，用肥肉熬出油。将剥好的蟹黄倒入猪油中，熬成金黄色即可。记住要小火，要不然会焦蟹肉直接拌入肉糜内，调好味道。发面包馅包好后，在上面点缀炒好的蟹黄。包子包好后zuo二次发酵，包子包的...
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蟹肉饺子的做法和图解 好吃的蟹肉饺子家常做法

  • 蟹肉饺子

  • 每每这个季节都会吃螃蟹。可螃蟹性寒不可多吃，又不好保存。于是就把它拆了做饺子喽。用料蟹肉拆了五只大螃蟹黑猪肉糜500韭菜适量香葱一小把香菇十朵木耳半小碗姜一点料酒适量酱油适量花椒一点鸡蛋三枚盐适量香油适量面粉适量蟹肉饺子的做法和面。稍软些。我喜欢饺子面软...
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猪肉蟹黄茴香大包子的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉蟹黄茴香大包子做法

  • 猪肉蟹黄茴香大包子

  • 馋蟹黄包不是一两天了，但看着茴香苗也流口水，那就一起上呗~(@^_^@)~蒸出来的大包子效果出奇的棒哦用料茴香200克猪肉300克蟹黄250克葱姜一点儿生抽3勺料酒3勺猪肉蟹黄茴香大包子的做法提前一晚上把肉馅儿和蟹黄掺在一起，加入料酒和生抽，房冰箱冷藏室。这叫养馅儿😊加入食盐三...
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蟹黄肉包的做法和图解 好吃的蟹黄肉包家常做法

  • 蟹黄肉包

  • 喜欢大闸蟹的友友们绝不能错过的主食食谱！用料盐（放多少大家自个儿把握一下）克生抽勺白糖（放在醋里融化后倒入馅料）克酵母6克水克姜1片鸡蛋1个葱姜水3勺面粉500克猪油一勺蚝油一点点儿勺蟹黄肉包的做法挑出四只5两的天选之子，公蟹一只母蟹三只，水开后上锅15分钟蒸熟。馅料（四只大...
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蟹肉灌汤包的做法和图解 好吃的蟹肉灌汤包家常做法

  • 蟹肉灌汤包

  • 用料猪前腿肉500克葱姜、胡椒粉适量肉皮250克料酒白糖适量螃蟹两只250克蟹肉灌汤包的做法肉皮凉水下锅，放葱姜一起煮下，等开锅后捞出拔掉表皮的毛，把里面多余的肥肉刮干净，凉水冲洗下，加水没过肉皮放高压锅里压烂，捞出肉皮，放料理机里成糊，放回肉丝汤里，倒到碗里或者保鲜盒里，凉透...
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虾仁蟹肉包的做法和图解 好吃的虾仁蟹肉包家常做法

  • 虾仁蟹肉包

  • 用料面粉430克水250ml盐一小勺植物油一勺半砂糖四勺发酵粉一勺半蟹肉200克猪绞肉200克姜根据个人口味调整葱根据个人口味调整盐根据个人口味调整糖根据个人口味调整料酒根据个人口味调整酱油根据个人口味调整虾仁根据个人口味调整香油根据个人口味调整鸡蛋一个虾仁蟹肉包...
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蟹黄大包子的做法和图解 好吃的蟹黄大包子家常做法

  • 蟹黄大包子

  • 秋风起，蟹脚肥。拆几只螃蟹，文火熬制一碗蟹油，加入五花肉，蒸一笼蟹黄大肉包子：面皮浸透金黄色的螃蟹油，咬一口，肉嫩且鲜美。每年的螃蟹季都是要做上几笼的，这样的做法，一晃，已经做了10多年啦！与好多年前相比，如今的厨房电器越来越先进，借助它们，煮妇们干活可以更加轻松便捷。今天，我把它...
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简单易学的蟹肉包子馅儿美食做法

  • 蟹肉包子馅儿

  • 因为某些懒人，又不想暴殄天物就有了这个。用料螃蟹4只猪肉糜400g姜末黑胡椒粉料酒盐蟹肉包子馅儿的做法1、猪肉糜：蟹肉是1：12、将猪肉糜分少量加入清水按一个方向搅打上劲。3、加入所有的调料继续同向搅打均匀4、加入蟹肉。略略搅拌即可。蟹肉可以保留一些大块哈，吃起来可以...
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蟹粉小包子的做法和图解 好吃的蟹粉小包子家常做法

  • 蟹粉小包子

  • 到了吃螃蟹的日子、什么里面都喜欢放点。😄用料猪肉馅500克蟹粉蟹肉200克面粉500克温水260-270克酵母5克猪油（用于面团）10-15克糖15-20克蟹粉小包子的做法本来应该用直接剥好的蟹油和蟹粉的、但是今天把蟹肉蟹粉给熬了，所以直接用了熟的。猪肉馅自己剁的、不过这次的有点精...
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煎蟹子包的做法和图解 好吃的煎蟹子包家常做法

  • 煎蟹子包

  • 很多年前第一吃蟹子包，是打暑假工时候单位发下来的福利。和同事一起用油炸了一下，然后刷上烤鸡翅的酱料，放进微波炉继续加热。就这样站在微波炉前面吃完了这道菜，真的非常好吃。时隔多年，再也记不起来具体的配料和做法，但心中仍然留下了对蟹子包这个食物的美好记忆。用料蟹子包...
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宫廷蟹肉饺子的详细做法大全,简单又营养的宫廷蟹肉饺子做法

  • 宫廷蟹肉饺子

  • 今天我要给大家分享一个超级超级鲜美的蟹肉饺子。绝对不夸张的说，真的是鲜掉眉毛！而且今天这个饺子的做法是过去宫廷里的饺子馅做法。不要认为我是瞎说的哦！是有出处的。我有一本书，书名《食在宫廷》。作者是爱新觉罗浩，是中国末代皇帝溥仪的胞弟溥杰先生的夫人。这位夫人非常...
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素蟹粉包子的做法和图解 好吃的素蟹粉包子家常做法

  • 素蟹粉包子

  • 记录一下自己方便看用料包子皮4个馅心素蟹粉素蟹粉包子的做法土豆、胡萝卜切片蒸熟或者煮熟弄成泥状，葱姜切沫。第一步步骤2步骤3好看...
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野菜蟹肉包的做法和图解 好吃的野菜蟹肉包家常做法

  • 野菜蟹肉包

  • 用料蟹准确的说是蟹腿肉一袋盐根据野菜自己决定橄榄油三大勺香油一小勺培根四片野菜蟹肉包的做法野菜是早就绰好一直在冰箱的拿出来自然解冻用水冲一下挤干里面的水分切成段放盐橄榄油香油放入蟹肉和培根发面都会吧我是两小碗面半袋发酵粉重点是这里想要面发的好蒸之前带...
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潮汕特色菜——豆酱焗蟹（青蟹，肉蟹，梭子蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色菜——豆酱焗蟹（青蟹，肉蟹，梭子蟹）做法

  • 潮汕特色菜——豆酱焗蟹（青蟹，肉蟹，梭子蟹）

  • 居然没有这个菜谱😂不科学啊我先占个位置再慢慢补齐😳悲了个剧。。。编辑完按到倒退图等，额明年补略略略用料青蟹（肉蟹）一斤蒜头100克普宁豆酱一大勺高汤一大勺潮汕特色菜——豆酱焗蟹（青蟹，肉蟹，梭子蟹）的做法处理蟹，洗，拆，去除杂物，砍件备用豆酱压成泥加入高汤拌匀备用蒜头去皮入...
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蟹肉炒饭（面包蟹版）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹肉炒饭（面包蟹版）做法

  • 蟹肉炒饭（面包蟹版）

  • 一场疫情各国停摆串国门变得艰难吃货的心不会停摆，不能出去吃那就在家造用料面包蟹-500-800g只葱1根盐适量克无味道的食用油30-40ml泰国双枪咖喱粉适量蟹肉炒饭（面包蟹版）的做法面包蟹一只母蟹最好有黄蒸或者煮20-25分钟，蒸熟后晾凉备用，葱切成葱花备用，拆面包蟹蟹黄一边蟹肉一...
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蟹肉小笼包的做法和图解 好吃的蟹肉小笼包家常做法

  • 蟹肉小笼包

  • 小笼包和小笼汤包的区别有二个方面，一个是外皮，小笼包的外皮兼具发面和烫面的特色，松软中带有嚼劲，二是内陷的调配，不似小笼包一口咬下，汤汁满满。制作小笼汤包的馅料，必须要熬制猪皮，比较费工夫，先从简单点的小笼包入手。面皮的方子出自《孟老师的中式面食》。我做了下面2倍的量...
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蟹肉玉子烧的做法和图解 好吃的蟹肉玉子烧家常做法

  • 蟹肉玉子烧

  • 鸡蛋烧简单百搭，配早餐色拉，也可以放进便当里。用料鸡蛋3个牛奶3大匙盐2-3克蟹肉棒适量油适量蟹肉玉子烧的做法鸡蛋里加入牛奶口感会更柔软，加入盐搅拌均匀。蟹肉棒切成碎粒。蟹肉里加入蛋液中会沉底，每次倒入锅中搅拌一下。平底锅中火加热，加入少许油，我用的是24cm不粘平底锅，...
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胖子肉蟹煲的做法和图解 好吃的胖子肉蟹煲家常做法

  • 胖子肉蟹煲

  • 初中时候家里离学校远，初三就住在姑姑家。姑姑家对面有一家胖子肉蟹煲，那个时候煲店很流行，开了十几年依然生意红火，而胖子肉蟹煲算是新生代煲店，最出名的当然是肉蟹煲。每当姑姑没空做饭的时候就会叫一份煲，我们围坐姑姑空调店面后头的小小厨房里大快朵颐，现在每每想起，就特别怀...
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兔子面包 螃蟹面包的做法步骤及图解,美味正宗的兔子面包 螃蟹面包做法

  • 兔子面包 螃蟹面包

  • 果果大王说，麻麻这个是不是面粉做的？我就喜欢吃面粉做的东西，不喜欢吃米饭。。T_T。。。看来要潜心研究一段时间米饭了。。。。分量：（3个螃蟹，3个兔子)用料高筋粉200克低粉50克酵母3克细砂糖40克盐3克奶粉10克全蛋液25克牛奶130克黄油25克豆沙馅若干巧克力若干兔子面包螃蟹面包...
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蟹肉饺子(包子)馅的做法步骤及图解,美味正宗的蟹肉饺子(包子)馅做法

  • 蟹肉饺子(包子)馅

  • 蟹肉驮蛋是小时候的味道。用料螃蟹(中等大小)1只土鸡蛋(40克左右)2个胡萝卜70克左右1根黑木耳3-4朵粉条1小把葱2-3根姜1小块蚝油生抽盐一小撮香油橄榄油包子皮（6个）中筋粉140克干酵母1-2克（夏天1克）水75克饺子皮中筋粉140克水75克蟹肉饺子(包子)馅的做法黑木耳和粉条泡发。拆...
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梭子蟹肉煲的做法和图解 好吃的梭子蟹肉煲家常做法

  • 梭子蟹肉煲

  • 正是吃梭子蟹的最佳时间，蟹肉肥美，做个蟹肉煲，解解馋。整道菜从清理螃蟹、虾开始，到准备配菜，大概需要50分钟，一步一步，耐心制作，出来的味道当然也不会令我们失望。用料梭子蟹4只（2斤不到）基围虾200克土豆1个芹菜少许洋葱半个葱、姜、蒜适量花椒、八角、桂皮适量生抽、老抽、蚝油适...
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蛋包梭子蟹的做法和图解 好吃的蛋包梭子蟹家常做法

  • 蛋包梭子蟹

  • 和大家分享一个螃蟹很过瘾的食法——蛋包梭子蟹，浓浓的蛋香包裹着鲜嫩多汁的蟹肉，天然的略带海洋气息的味道慢慢在口中溢开，蛋皮的酥香蟹肉的滑爽，层次明显，口感顿觉丰富食过吮指，有几过瘾就几过瘾。用料1(食材)梭子蟹2只鸡蛋2个香葱2根用料2(调料)盐3克料酒3克白胡椒粉3克干淀...
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