一道夏天
- 菜谱
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是呀它在我心里就像和西瓜空调一样 能让我又满足又享受 所以这是夏天的味道 我爱的味道 一口糖糖 比心🍭
用料
干木耳 | 二小把(我手小) |
蒜头 | 四瓣切碎 |
红辣椒 | 四个切段段 |
葱 | 一撮葱花 |
香菜(因为我爱吃) | 一大把切碎 |
姜 | 姜丝 |
油 | |
酱汁儿 | 看步骤吧嘻嘻 |
一个 | 你喜欢的盘子 |
一道夏天的做法
先泡发干木耳,洗净葱、香菜、辣椒、再准备把葱切成葱花、香菜切碎、辣椒切段、拍蒜切段、姜切两片再切丝全搂碗里备用。
木耳泡发后去蒂,再次洗净,沥干。
步骤1完’调酱汁儿:半勺盐巴、半勺糖、半勺福州鼓山老酒、半勺生抽、一勺味精、一勺鸡精、三勺六月鲜、几滴香油、二滴花椒油,搅拌搅拌均匀,把酱汁儿倒入刚刚的配料中,搅匀。
步骤2完’准备一锅水,烧开,锅底冒小泡泡时候把沥干木耳放入,再准备一碗凉水,等冒大泡泡时候捞出木耳放凉水里;
等电磁炉这边的时候,油入锅,倒入的时候满锅底的平面就可以啦~,等油的时候把木耳抖抖沥干放盘里,把酱汁儿淋上,油有霹雳霹雳声时关火,把油浇在淋了酱汁儿的木耳上。
步骤3完’
小贴士
没什么小贴士哈哈 有的话就是吃之前先拍照 我很喜欢我做的菜💕 仅记录
但是如果可以真的超想想在厨房里装360°无死角空调(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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