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简单易做腌咸鹅蛋的做法食谱

简单易学的简单易做腌咸鹅蛋美食做法

  • 简单易做腌咸鹅蛋

  • 小时候就喜欢吃爸妈腌的鹅蛋，因为远嫁离家太远，不能时常回家，又很想吃爸妈腌的鹅蛋，所以向妈妈学习了腌鹅蛋的方法，在这里分享给大家！用料盐100克鹅蛋15只花椒30粒大料5个香叶3片简单易做腌咸鹅蛋的做法鹅蛋用水浸泡半小时，用钢丝球刷干净，再用清水冲洗一遍，晾干，或者用厨房用纸把...
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简单的腌鹅蛋/鸡蛋/鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单的腌鹅蛋/鸡蛋/鸭蛋做法

  • 简单的腌鹅蛋/鸡蛋/鸭蛋

  • 婆婆的方法。很简单，就是腌制的时间需要等待。鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋都可以。用料鹅蛋/鸭蛋/鸡蛋随意盐没过盘子底部白酒小半碗简单的腌鹅蛋/鸡蛋/鸭蛋的做法洗干净放竹筐里沥干水分。准备好盐和白酒。先在白酒里滚一圈，再放盐里滚一圈均匀沾上盐。放入事先洗净晾干的坛子里。同样办...
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腌制滋滋流油的咸鹅蛋的做法步骤及图解,美味正宗的腌制滋滋流油的咸鹅蛋做法

  • 腌制滋滋流油的咸鹅蛋

  • 用料高度白酒食用盐保鲜膜食品袋腌制滋滋流油的咸鹅蛋的做法1.鸭蛋或鹅蛋洗干净，晾干水分。2.准备高度白酒，食用盐，保鲜膜3.把白酒倒在小碗里，把蛋从酒里滚两圈4.把食用盐也倒在小碗里，把蛋从酒里拿出来，放在盐里，裹满盐。5.用保鲜膜一个一个包好6.装在袋子里，多包几层，会反盐的。...
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简单易学的简易版腌咸蛋美食做法

  • 简易版腌咸蛋

  • 用料盐大约小半袋高度白酒1瓶鸭蛋15个简易版腌咸蛋的做法准备材料，鸭蛋，盐，白酒第二步漏拍了，鸭蛋洗干净后，用高度白酒浸泡半个小时。再拿出来，每一个滚一层盐。每个裹了盐的鸭蛋用保鲜膜封好放密封袋，干燥阴凉处保存。我在接近腌制了一个月的时候，拿了一个煮了试试，出沙出油了，但...
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腌咸鹅蛋（鸭蛋也可以）的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸鹅蛋（鸭蛋也可以）做法

  • 腌咸鹅蛋（鸭蛋也可以）

  • 用料高度白酒一小碗鹅蛋想腌多少用多少清水适量保鲜膜腌咸鹅蛋（鸭蛋也可以）的做法把鹅蛋洗干净，最好用小刷子刷刷把洗干净的鹅蛋用厨房纸擦干水分，在白酒的碗里过一遍（为了消毒，灭菌）腌出来的鹅蛋也特别容易出油过完白酒不需要擦干，在咸盐里面滚一圈，保证鹅蛋的每一个部位都均匀的...
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超级简单腌制咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单腌制咸鸭蛋做法

  • 超级简单腌制咸鸭蛋

  • 超级方便的自制咸鸭蛋。用料鸭蛋适量高度白酒适量盐适量超级简单腌制咸鸭蛋的做法买几个咸鸭蛋，洗净晾干碗中倒入适量白酒，怕浪费所以先倒一点点能把鸭蛋沾湿就行鸭蛋晾干在白酒里面滚一圈确保都沾到酒就行细盐也先倒一点，不够再加沾过白酒的鸭蛋表面沾满细盐包上保鲜膜。因...
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腌咸鸭蛋咸鸡蛋(超简单，附腌好对比图)的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸鸭蛋咸鸡蛋(超简单，附腌好对比图)做法

  • 腌咸鸭蛋咸鸡蛋(超简单，附腌好对比图)

  • 买外面的咸鸭蛋真的要看运气，运气不好就容易买到坏的！还是自己动手，丰衣足食，这个不用秤，很简单！之前有腌过，没拍成教程，这次做的拍下来！用料鸭蛋30个鸡蛋10个高度白酒半碗盐1碗腌咸鸭蛋咸鸡蛋(超简单，附腌好对比图)的做法腌这个最好用45度以上的白酒，我这个是65度的，因为家里只有这...
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腌咸鹅蛋的做法和图解 好吃的腌咸鹅蛋家常做法

  • 腌咸鹅蛋

  • 用料盐克鹅蛋个高度白酒克保鲜膜腌咸鹅蛋的做法充足的保鲜膜，半碗盐，高度白酒。鹅蛋放酒里泡一下，拿出来放盐里裹均匀。用保鲜膜包好。最后把包好的蛋放到密封容器里就可以啦，我用的是两个方便袋系好，又放到带盖的泡沫箱子里了。25天，试探着煮了两个，有一点点油了，蛋白已经挺咸了...
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腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)的做法步骤及图解,美味正宗的腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)做法

  • 腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)

  • 住在城市的山里生活还是有很多不方便，更多的选择自力更生，咸鸭蛋配个清粥甚是下饭，想做个蛋黄酥或者月饼也很是方便用料鸭蛋2斤盐6.6两水没过鸭蛋腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)的做法鸭蛋可以先泡会水比较高好清洗，然后用洁布巾刷洗干净蛋壳方法1:将盐放入容器内加水，搅拌均匀至...
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超简易腌不坏咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超简易腌不坏咸鸭蛋做法

  • 超简易腌不坏咸鸭蛋

  • 咸鸭蛋的蛋黄真的是我的最爱～蛋黄酥，蛋黄肉粽，咸蛋炖肉…用料新鲜鸭蛋高浓度白酒一碗细盐一碗超简易腌不坏咸鸭蛋的做法买来的新鲜鸭蛋如果很脏，那么用棉布蘸水轻轻擦拭然后用清水洗净放篮子里彻底晾干，基本上需要一夜时间。如果鸡蛋本身不脏，可以选择第二种方法，直接拿纱布蘸高...
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简易腌咸菜的做法和图解 好吃的简易腌咸菜家常做法

  • 简易腌咸菜

  • 用料咸菜克盐克自来水简易腌咸菜的做法买的芥菜，有时间回来就凉凉，让它软软。也可以加点盐揉搓让它变软塌。然后塞进去玻璃瓶，加盐，食用盐粗盐都可以，加自来水没过菜。封好一礼拜就可以吃了。好香啊，一直没时间，我这腌了半个多月。洗干净切切买块五花肉先逼出油，放点姜炒一下，加水...
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简单易学的腌咸鹅蛋 鸭蛋美食做法

  • 腌咸鹅蛋 鸭蛋

  • 鸭蛋和鹅蛋的味道都比较腥，一般都喜欢腌制之后再食用，这样既可以去除其中的腥味，腌制以后又是非常的美味！记得小时候家里养的鸭子下的蛋，都是我来腌制咸鸭蛋，简单又方便的方子记录一下！用料鸭蛋40个鹅蛋24个高度白酒适量盐400克左右腌咸鹅蛋鸭蛋的做法新鲜的鸭蛋鹅蛋，用清水泡20...
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腌五香鹅蛋（简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的腌五香鹅蛋（简单版）做法

  • 腌五香鹅蛋（简单版）

  • 很多人用白酒和盐腌鸭蛋，鹅蛋。娘亲今年养了十几只大鹅，每天都有十几个大鹅蛋，当然少不了我的。淡的鹅蛋不爱吃，盐水腌的太麻烦，我突发灵感用十三香和盐混合腌制，果然有五香的味道。用料白酒适量盐适量王守义十三香保鲜膜腌五香鹅蛋（简单版）的做法盐:十三香=3:1，混合均匀大鹅蛋洗...
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糖醋鹅蛋（简单易学）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋鹅蛋（简单易学）做法

  • 糖醋鹅蛋（简单易学）

  • 鹅蛋的营养价值比鸡蛋高，疫情期间小区里有个大姐卖鹅蛋，价格不贵还新鲜，儿子喜欢糖醋口味，所以就有了这道菜。用料鹅蛋2个醋1勺-1.5勺糖1勺-1.5勺料酒1小勺葱花少许生抽一小勺老抽半小勺水4勺糖醋鹅蛋（简单易学）的做法锅特别热倒油，倒入鹅蛋，定型后把蛋黄弄破.然后翻面，煎透倒入第...
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简易腌鹅蛋的做法和图解 好吃的简易腌鹅蛋家常做法

  • 简易腌鹅蛋

  • 配料只有盐和白酒，超级简单，工具嘛，不用买腌蛋的坛子，食品级塑料袋就搞定啦。白酒是腌蛋出油的关键，绝不可缺少。实际上盐和酒都用不了那么多，但是多有点富裕量是很便于操作的。✌️至于粗细盐混合，是为了要细盐的容易粘合、粗盐的纯盐味道。成品图片是去年腌鹅蛋的照片（今年的还没...
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简单48小时～腌咸蛋黄的做法步骤及图解,美味正宗的简单48小时～腌咸蛋黄做法

  • 简单48小时～腌咸蛋黄

  • 孩子们喜欢吃咸蛋黄酥，用水腌法要一个月，用这个方法48小时就成了，简单方便👍用料蛋黄6个盐1份面粉2份简单48小时～腌咸蛋黄的做法面粉＋盐＝1：1/2平铺在底，用勺子轻轻弄6个窝6个蛋黄上面再盖一层（如果喜欢重口味的，可以在放蛋黄之前，在窝中洒几粒盐，在再铺面粉混合物之前洒几粒盐，真的是...
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简易腌制流油版鹅蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简易腌制流油版鹅蛋做法

  • 简易腌制流油版鹅蛋

  • 小时候家里养了几只白鹅，对他们是又爱又恨，时常被它们扑拧，爱妈妈腌制的金黄灿烂流油的大鹅蛋，路遇到鹅蛋就回到了儿时记忆力的场景和味道中去了，不如动手找回童年吧用料鸭蛋10个高度白酒适量盐适量保鲜膜半卷简易腌制流油版鹅蛋的做法将鹅蛋清洗洗净晾干待用准备出高度白酒，放...
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简单易学的腌咸蛋（简易版）美食做法

  • 腌咸蛋（简易版）

  • 想吃咸蛋，不想买外面的怕有添加或用工业盐，又不想用太复杂的方法，那么懒人版腌咸蛋法可满足你！用料鸭蛋盐腌咸蛋（简易版）的做法鸭蛋逐个洗净晾干，或用厨房纸巾擦干将鸭蛋放在高度白酒中泡5分钟，捞起裹上一层盐，用保鲜膜紧紧包住放在阴凉通风处30天撕掉保鲜膜、洗净，放在大火煮沸的...
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腌咸鸭蛋(简易香醇)的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸鸭蛋(简易香醇)做法

  • 腌咸鸭蛋(简易香醇)

  • 以前许多人都腌咸鸭蛋，那是因为，那个时候鸭蛋很便宜，而且炒着吃有些腥。现在鸭蛋比鸡蛋贵出一倍多，而且还不好买。鸭蛋营养很丰富，味道也很不错，想到流油的鸭蛋黄，是不是很想吃呢，教程来了。用料生姜两块蒜头两个盐两斤鸭蛋六七斤腌咸鸭蛋(简易香醇)的做法鸭蛋用铁丝一个个洗净，检...
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腌鹅蛋的做法和图解 好吃的腌鹅蛋家常做法

  • 腌鹅蛋

  • 两种方法。一种蘸酒滚盐,一种盐水腌制。用料鹅蛋30个白酒二两盐400克保鲜膜一卷腌鹅蛋的做法生鹅蛋，凉水泡一会，用钢丝球清洗干净，厨房纸擦干，再晾一会，彻底干透买的最便宜的白酒56°，最好60°以上的白酒，精盐一袋各倒入盆中，鹅蛋蘸满酒再滚满盐再包上两层保鲜膜10到14点阳光足的...
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  • 懒人腌蛋，懒人咸蛋，超简单保鲜膜腌咸蛋，咸鸭蛋，咸鸡蛋

  • 就是懒的用料白酒小半碗盐100克公鸡蛋好几只保鲜膜大概这么多懒人腌蛋，懒人咸蛋，超简单保鲜膜腌咸蛋，咸鸭蛋，咸鸡蛋的做法准备好用料，从右到左依次是白酒，盐，保鲜膜，鸡蛋。都准备好备孕。将小案板竖着放。把保鲜膜贴在案板的最右侧。用整个手臂把保鲜膜粗暴的按在案板上。把保鲜...
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腌制咸鹅蛋的做法和图解 好吃的腌制咸鹅蛋家常做法

  • 腌制咸鹅蛋

  • 想吃就整用料鹅蛋20个盐一袋高度白酒一碗密封罐5升腌制咸鹅蛋的做法20个鹅蛋用钢丝球刷干净在洗一遍放一边晾干烧水［用4升水，根据自己家的密封罐］水里放姜片葱段十三香花椒粒八角香叶烧开熬5分钟把这些捞出扔掉然后放一袋盐［盐根据多少个蛋放多少袋盐］边熬边搅拌把盐化开化开...
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咸鸡、鸭、鹅蛋的腌制的做法步骤及图解,美味正宗的咸鸡、鸭、鹅蛋的腌制做法

  • 咸鸡、鸭、鹅蛋的腌制

  • 其实，网上有很多腌制方法，例如：酒腌、干腌、石灰腌制、草木灰腌制等等。这些方法虽然简便、快捷但是失败率很高，经常出现苦味，散黄等等问题！鉴于此：我为大家推荐了下面三种腌制方法，别看这些方法古老，但是效果好，成功率非常高。用料新鲜生鸭蛋8个高度白酒20克(量不需要太精确)盐160...
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腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）做法

  • 腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）

  • 用料盐800克鹅蛋22个高度白酒适量腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）的做法鹅蛋清洗干净，擦干晾干水份。准备一锅水烧开。（提前用腌制容器摆好鹅蛋，看看需要多少水）我买的是这种中粒盐，一袋800克。水开后，分次倒入腌制盐，搅拌直到一袋完全融化后关火把盐水晾凉。鹅蛋用高度白酒擦拭一遍，摆好容...
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简单易学的腌咸狮头鹅鹅蛋美食做法

  • 腌咸狮头鹅鹅蛋

  • 古老的秘制配方，用料：自家养的狮头鹅鹅蛋，个大一个200g左右，韩江里的泥土，粗盐。小时候奶奶就腌制这样的鹅蛋给我吃，又油又沙，甚是怀念！用料泥巴5斤粗盐2500克腌咸狮头鹅鹅蛋的做法把所有泥土加入适量的水➕所有粗盐，混搅好后均匀涂抹在鹅蛋上腌制放上50天就油又沙了小馋猫40天就...
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