熏鱼料汁
- 菜谱
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存菜谱,过程不够详细,熏鱼料汁烧开后放凉待用,鱼腌制1-2个小时,炸至酥脆后放入熏鱼料汁中腌制即可
用料
腌鱼料汁: | |
白糖 | 一勺 |
姜 | 适量,切丝备用 |
生抽 | 1-2勺 |
十三香 | 1勺 |
熏鱼料汁: | |
生抽 | 400克 |
料酒 | 50克 |
冰糖 | 130克 |
十三香 | 1勺 |
姜丝 | 适量 |
水 | 2碗 |
熏鱼料汁的做法
黄花,鲅鱼,带鱼都可以炸
熏完放冷藏慢慢享用
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