烹调屋苦角酸萝卜老鸭汤
- 菜谱
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降火的一道佳肴
用料
| 老鸭 | 只 |
| 萝卜 | 根 |
| 姜 | 3片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 克 |
| 苦角 | 500克 |
苦角酸萝卜老鸭汤的做法
鸭肉焯水，然后用凉水冲洗干净
![苦角酸萝卜老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "苦角酸萝卜老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
到油煸炒，加料酒，少许，炒好后用水冲洗多余的油，这样炖出来不会太油
![苦角酸萝卜老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "苦角酸萝卜老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸭肉和老酸萝卜一起下锅，放姜，花椒，少许料酒，炖半个小时在放苦角！
![苦角酸萝卜老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "苦角酸萝卜老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
这道菜夏天吃很降火哦
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