红糖转化糖浆

最近特别火的黑糖月饼，家里没有黑糖，就用红糖代替试试看吧！所以就有了这个红糖转化糖浆。

用料  

红糖转化糖浆的做法  

1. 柠檬挤出汁，过滤。

2. 红糖放入锅内。

3. 加入水。

4. 开中小火，搅拌至红糖融化。

5. 红糖融化后，烧开，倒入柠檬汁。这个时候不要搅拌了。

6. 熬至红糖液粘稠，关火，撇去表面浮沫。

7. 装瓶。