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粉蒸羊肉羊腩的做法食谱

粉蒸羊肉（羊腩）好吃的烹饪方法 粉蒸羊肉（羊腩）的地道做法和步骤

  • 粉蒸羊肉（羊腩）

  • 家乡的传统菜，来人来客一般都会端这么大一笼上桌，热气腾腾好不热闹～羊肉格格的味道——麻、辣、鲜、香；喜欢吃格格的气氛——随性洒脱，格格洋溢着浓郁的市井气息，它不象中餐那般高贵正式，也不如火锅那般热烈缠绵，它带着稍稍的野性，又有些豪放。更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用...
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Meat Masala（牛羊肉咖喱粉 炖咖喱牛腩/羊肉）的做法步骤及图解,美味正宗的Meat Masala（牛羊肉咖喱粉 炖咖喱牛腩/羊肉）做法

  • Meat Masala（牛羊肉咖喱粉 炖咖喱牛腩/羊肉）

  • 羊肉可以替换成其他喜欢的肉类，最后加水煮，水的用量根据肉易熟的程度添加。喜欢辣的可以在3步加入辣椒粉用料羊肉700g番茄酱60g洋葱碎100g原味酸奶120g杏仁粉或生粉15g生姜片15g大蒜6瓣酥油/食用油50gmeatmasala20g盐适量水适量辣椒粉（可不放）适量MeatMasala（牛羊肉咖喱粉炖咖...
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简单易学的滩羊粉蒸羊肉笼笼美食做法

  • 滩羊粉蒸羊肉笼笼

  • 粉蒸羊排出锅啦……那叫一个香呀[色][色]，滩羊羊排的鲜美混合了米粉的糯，再加上奶油芋头的软、糯、滑，绝了[强][强]也可以换成猪排、五花肉、三线肉………用料粉蒸肉米粉：大米100克、花椒1/2茶匙冒尖（大概0.7克）、八角大半个、干辣椒3-4个滩羊羊排300克奶油芋头切块300克（贝贝南...
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红汤羊肉煲（羊腩）的做法步骤及图解,美味正宗的红汤羊肉煲（羊腩）做法

  • 红汤羊肉煲（羊腩）

  • 爱吃这道菜是因为妹妹的公婆每次从兰州回来都买一家连锁店的羊蝎子给我们吃的，东西虽好吃，但是带着行李又要手捧羊汤，每次都吃的不好意思，厦门没有单卖的羊蝎子，都是按腿肉/羊排/羊腩这样分部位，自己网上搜了教程稍加改良，按着这个方子基本味道也是一样的，秋天以来，每次招待都有这...
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粉蒸羊排骨的做法和图解 好吃的粉蒸羊排骨家常做法

  • 粉蒸羊排骨

  • 用料羊小排700克蒸肉米粉100克生抽1.5汤匙盐2茶匙豆瓣酱（郫县豆瓣或李锦记辣豆瓣酱）1汤匙花椒粉0.5茶匙料酒少许糖少许王致和豆腐乳少许蒜水适量红油看嗜辣程度粉蒸羊排骨的做法羊排骨切寸段，清水冲洗干净把所有佐料放进去和排骨拌匀腌肉料里很重要的一味是白腐乳汁，有和没有...
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羊腩煲的做法和图解 好吃的羊腩煲家常做法

  • 羊腩煲

  • 为妈妈做的羊腩煲...用料羊腩1公斤切块姜片10片葱4根切段马蹄10个去皮笋半个切片冬菇8朵泡软去蒂支竹6条蒜苗1根切片冰糖四方形小颗的5-6颗南乳2-3块柱侯酱3勺酱油1勺蚝油1勺绍兴酒1勺花椒粒1勺泡冬菇的水500毫升热水适量油2勺蒜粒3颗去皮羊腩煲的做法将所有材料准备好烧...
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蒸羊肉的做法和图解 好吃的蒸羊肉家常做法

  • 蒸羊肉

  • 羊肉，是秋冬的一道进补食物。它性温，味甘。能祛寒补虚，提高人体的免疫能力，非常适合御寒取暖。用料羊肉600克生姜6片老干妈1勺泡椒5个蒸羊肉的做法把羊肉先用清水加小勺盐浸泡5分钟，然后用热水抓洗几遍。洗净后把羊肉拧干水，放入大点的蒸碗里加水，水要盖过羊肉，加入适量盐，生姜，老...
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红焖羊腩肉的做法和图解 好吃的红焖羊腩肉家常做法

  • 红焖羊腩肉

  • 本人是特别喜欢吃羊肉，各种做法都喜欢吃，有次是把牛肉和羊肉放一起红焖，发现，羊肉这样做特别好吃，因为羊肉焖好后特别嫩！本人做美食用大料喜欢只用三种，桂皮，八角和花椒（四川买的），大料多了不好掌握，容易卤汁里有一股药味儿。我觉得肉，吃就吃鲜肉味，压了肉味儿，那还吃什么肉呢？用料羊腩肉...
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烤羊腩的做法和图解 好吃的烤羊腩家常做法

  • 烤羊腩

  • 国庆给儿子做的烤羊腩，自己动手喜欢就好用料羊腩盐，生抽，蠔油腌过夜烤羊腩的做法腌制一夜的羊腩，底下放白萝卜，加半水，放香叶，桂皮花椒上蒸锅蒸50分钟烤盘铺上各种蔬菜，随意蒸好的羊腩不要切断，涂上孜然，白芝麻，盐，香油拌匀的调料烤箱预热10分钟，烤20分钟，拿出来再刷一次调料，再烤15分钟...
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粉蒸羊排的做法和图解 好吃的粉蒸羊排家常做法

  • 粉蒸羊排

  • 用料羊肋排5根粉蒸料适量粉蒸羊排的做法羊排洗净晾干土豆切块垫底拌入粉蒸佐料拌入蒸粉装盆填入剩下的蒸粉上锅，大火蒸40分钟撒葱花，出锅上桌...
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冬季羊腩煲（羊排、羊腿）的做法步骤及图解,美味正宗的冬季羊腩煲（羊排、羊腿）做法

  • 冬季羊腩煲（羊排、羊腿）

  • 老公和妹夫喜歡吃，所以學⋯⋯1⃣️羊肉洗、灼水！2⃣️熱油，加羊肉、姜、大蔥、原只蒜頭，翻炒！3⃣️加水、生抽、虴油、八角、桂皮炒！4⃣️中火1個鐘，加上蔬菜：蘿卜、香菜⋯⋯用料羊2000克胡萝卜3根冰糖少許香叶適量姜適量马蹄10個柱侯酱1勺大蔥1条蒜N個八角、桂皮一點點虴油適量生抽可放...
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焖羊腩的做法和图解 好吃的焖羊腩家常做法

  • 焖羊腩

  • 用料羊克蒜3瓣姜片10片八角2个香叶3片柱侯酱1勺酱油勺海鲜酱1勺老抽少许花椒1把红糖1块焖羊腩的做法羊肉泡2小时，中途换水3次，飞水花椒起油，沥掉下姜蒜爆香，下羊肉煎，久点下香叶那些下沸水，2酱，红糖转锅闷1.5小时+土豆那些配菜...
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滩羊红烧羊腩（滩羊）的做法步骤及图解,美味正宗的滩羊红烧羊腩（滩羊）做法

  • 滩羊红烧羊腩（滩羊）

  • 小美烧了满满一大锅红烧滩羊羊腩，不得不表扬一下[强][强]太好吃了，一锅全部吃完，小家伙边吃边说好好吃😋滩羊肉质细腻，香味浓郁，连容易有膻味的羊腩烧出来都香喷喷的用料我们团的滩羊羊腩1000克白萝卜850克油65克、姜片30克、郫县豆瓣25克、老抽10克、生抽30克（海天金标生抽）、...
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燜羊腩的做法和图解 好吃的燜羊腩家常做法

  • 燜羊腩

  • 用料❶羊腩1包❷八角，香葉，果皮，老抽1小撮❸冰糖1塊燜羊腩的做法羊腩飛水放八角，香葉，果皮，老抽調味大火燜2個鐘，後小火半個鐘即可食用小贴士放點料酒更香甜...
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烤羊排羊腩的做法和图解 好吃的烤羊排羊腩家常做法

  • 烤羊排羊腩

  • 用料羊腩500克八角个桂皮块花椒粒洋葱个姜片辣椒粉勺盐克酱油勺料酒勺烤羊排羊腩的做法羊肉飞水后放入冷水中加入葱姜料酒煮沸打去浮沫，汆水10分钟。取出放热水冲去浮沫高压锅内放葱姜洋葱丝花椒几粒白胡椒粉少许一粒蒜几片香叶和一小节桂皮放入焯水洗净的羊排放入热水高...
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炆羊腩的做法和图解 好吃的炆羊腩家常做法

  • 炆羊腩

  • 秋冬季，餐桌上怎么可以少的了羊肉，这几天深圳的天气早晚略有凉意，出门得穿长袖了（北方的朋友会不会打我😂😂😂），今天来炆个羊腩，搭配一下这好容易有点秋凉的天气😜😜😜方法很简单，应该是广式口味，不同于北方放大料，用料羊腩1000克胡萝卜1根（根据大小个人随意）姜2大块黄片糖适量生抽适...
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粉蒸羊肉的做法和图解 好吃的粉蒸羊肉家常做法

  • 粉蒸羊肉

  • 用料羊肉500克姜末约50g花椒约50粒蒸肉米粉约200克粉蒸羊肉的做法炒蒸肉粉，将200g糯米洗净直接放炒锅，抓了一小把黄豆洗净丢进去，再备两个八角，两三片香叶，一小把花椒，几个花生在锅里干炒到米略微发黄。喜欢吃辣的还可以放几个辣椒。炒好的米放入研磨机打成粗一些的颗粒。本次...
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「北鼎蒸炖锅」粉蒸羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎蒸炖锅」粉蒸羊肉做法

  • 【北鼎蒸炖锅】粉蒸羊肉

  • 用料蒸肉粉腌制羊肉羊肉200克大葱半根生姜一小块玉米油20克水50克盐3克生抽10克耗油10克【北鼎蒸炖锅】粉蒸羊肉的做法1.羊肉清水漂洗去血水（要想味道小，可以漂上几个小时），切小条（肉片也行），葱姜切丝加水制成葱姜水，倒进肉里，把所有的腌制料放进去，戴上一次性手套，充分搅拌，密封，放冰...
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粉蒸肉（滩羊粉蒸排骨、粉蒸羊排）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉（滩羊粉蒸排骨、粉蒸羊排）做法

  • 粉蒸肉（滩羊粉蒸排骨、粉蒸羊排）

  • 入口即化、软糯入味，瞬间光笼😂，排骨、羊排都一样厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料粉蒸肉米粉：大米150克、花椒一茶匙（大概1克）、八角1个、干辣椒3-6个克主材：三线肉500-650克（或者五花肉、夹子肉、纤排都可以）佐料：姜末10克、生抽40克、蚝油20克（没有就换成生抽）...
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古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲做法

  • 古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲

  • 纯正古法，冬令进补。用料羊肉/羊腩冬菇冬笋马蹄竹蔗枝竹（腐竹）葱、姜、蒜南乳、腐乳柱侯酱冰糖陈皮古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲的做法羊腩/羊肉切块，冬笋切块、泡冻水。冬菇泡水去蒂，菇水留用。枝竹泡软。大火下油爆香葱姜蒜，下羊腩/羊肉翻炒直至表面seal好。下冬笋、马蹄炒匀。下...
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古法燜羊腩（羊腩煲）的做法步骤及图解,美味正宗的古法燜羊腩（羊腩煲）做法

  • 古法燜羊腩（羊腩煲）

  • 懷念跟爸爸媽媽一起去香港某記大排檔吃的羊腩煲味道，大冬天，暖笠笠，開開心。雖然現在「狠熱」，但開個空調還是可以吃的，哈哈哈用料羊腩500克柱侯醬、芝麻醬、南乳（連汁）各2勺薑片，蒜5瓣冰糖，香叶，花椒，茴香，陳皮，料酒一點點古法燜羊腩（羊腩煲）的做法用的紐西蘭冷凍羊腩，自然解凍。切塊，大...
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广式焖羊腩（羊肉煲）的做法步骤及图解,美味正宗的广式焖羊腩（羊肉煲）做法

  • 广式焖羊腩（羊肉煲）

  • 每到冬天就会想吃羊肉煲，可以补血壮身体，以前试过自己煮，但是味道一直都不及外面吃的，今年我重新去研究过菜谱，终于给我做出了心目中的广式羊肉煲的味道，在冬至前一个星期到现在煮了4次，这次的味道是最好的，所以赶紧做一下笔记记下来。用料羊腩1500克料酒几勺🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓香...
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粉蒸羊肉（干豇豆蒸羊肉）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸羊肉（干豇豆蒸羊肉）做法

  • 粉蒸羊肉（干豇豆蒸羊肉）

  • 今天中午蒸了羊肉，本来想蒸红苕配羊肉的，结果看到家里冰箱还有干豇豆，果断换成干豇豆了。蒸肉米粉是在外面店铺买的。你们买普通蒸肉米粉就行，我基本上都不会在家做蒸肉米粉，觉得很麻烦。用料羊肉300克蒸肉米粉50-60克干豇豆适量老姜1块葱1根花椒适量花椒面适量白糖少量胡椒面...
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粉蒸真好吃之粉蒸羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸真好吃之粉蒸羊肉做法

  • 粉蒸真好吃之粉蒸羊肉

  • 鸡肉，猪肉，排骨，牛肉，羊肉，都可以粉蒸，粉蒸有着独特的复合的口感，食材入味，香辣馨香，停不了筷啊！用料羊肉花椒一大把料酒适量蒸肉佐料和米粉1包生抽适量葱适量油适量蚝油适量红苕两个粉蒸真好吃之粉蒸羊肉的做法羊肉泡出血水，多换几次水，直到没有血水或血水变淡。花椒加水烧开，过滤掉...
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羊肉粉的做法和图解 好吃的羊肉粉家常做法

  • 羊肉粉

  • 骏一妈咪的秘方，注备做用料羊腿肉2斤草果1个砂仁2粒白蔻2粒姜5片山楂3片粉花椒香菜蒜苗蒜泥胡辣椒面泡包菜来一碟儿米粉藤椒油羊肉粉的做法1.把羊腿肉焯水2.草果、砂仁、白蔻，姜，山楂，做成料包。3.一起放到高压锅里。选择牛羊肉档。羊肉炖好后，把肉取出来(羊肉是散的，切不成片)...
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