南瓜年糕汤

七月流火，盛夏的季节，需要补水、需要清爽，需要不留汗的简单操作，今天奉上一锅美味的南瓜年糕汤。

用料  

南瓜年糕汤的做法  

1. 买回南瓜去皮去瓤洗净，切块，我为了好看一般切，两指节见方的块。切块的同时用锅烧上水。

2. 年糕切成一指节见方的小丁，并用水冲一下，目的是让小丁散开不粘连。水开后先下年糕煮，并用勺子推动下年糕，防止粘锅，待年糕熟软，下南瓜，南瓜熟后尝一下味道，再加冰糖调节甜度。