年糕南瓜
- 菜谱
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用料
南瓜若干 | 克 |
小年糕若干 | |
大蒜子若干 | |
香葱少许 |
年糕南瓜的做法
粉南瓜削皮切小块
小年糕提前开水泡发
大火热锅冷油,把南瓜放下去炒香再放入大蒜子。
等南瓜稍微炒软一点放入盐和水(水稍微没过南瓜即可,不够可以再加)和小年糕。
盖上锅盖,开大火烧开转中小火烧3分钟即可。(以烧至汤汁差不多为准)
出锅前放入少许葱花翻炒1秒装盘即可,粉粉糯糯的南瓜年糕就好咯。用勺子吃太满足了。
小贴士
喜欢甜的同学请加盐的时候加入入少许糖即可。
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