肉沫虾干煮水瓜 菜谱 关注:2.96W次 用料 水瓜 虾干 肉末 姜丝 蒜末 鱼露 肉沫虾干煮水瓜的做法 水瓜洗净切滚刀块。虾干提前浸泡,浸泡的水不要倒掉。肉沫放盐,糖,胡椒粉,生粉,油稍微腌制。 油热先把肉沫炒熟,再放蒜末和虾干炒出香味,加少许酒翻炒均匀装起备用。 原锅放姜丝爆出香味后倒入水瓜爆炒一会,加水没过瓜面,不用等水烧开,加入炒香的肉沫虾干,盖上锅盖,煮5分钟左右,加鱼露调味,淋上少许麻油关火即可。 标签: 肉沫虾干煮水瓜 肉沫 好吃 煮水 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/oql26p.html