- 在食物•對話《微小但舉足輕重——香料的點滴觸碰》()中,我選擇了薑黃作爲核心香料。薑黃近些年因其抗氧化、抗發炎、提高免疫力的功效成爲西方飲食界很火的「超級食物」,所有售賣健康食物的超市、網站和主打健康招牌的餐廳都一定少不了薑黃。其實就算不考慮它在健康層面的價...
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- 美味指数:⭐️⭐️⭐️说是肉丸,其实这是一道素菜,鹰嘴豆泥在经过油炸后,有着迷人的香味,搭配一起的芝麻酱,其实口味不算坏,不过是否合适国人,这就难说了;烹饪难度:⭐️⭐️⭐️稍微有点小步骤,不过不算复杂,跟着菜谱慢慢做就好了,这个菜不需要速度;推荐指数:⭐️⭐️⭐️这个菜其实可以算是主食,比较一颗这...
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- 鹰嘴豆(Cicerarietinum),别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等,是新疆的重要的五谷之一。因其外形独特,尖如鹰嘴鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味,易于吸收消化。富含膳食纤维、蛋白质、钙、锌、钾、硒、铬、Vc、Vb等,有“粗粮中的粗粮”之美誉。特别适合糖尿病、高血脂和减肥者。除直接食用外,鹰...
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- 近日努力推動太極跑ChiRunning,當中用ChiLiving的概念做出來的美食,養生、簡單、健康而不費力🥰歡迎瀏覽太極跑ChiRunning官方公眾號,吃得健康、活得健康!用料鹰嘴豆300克彩胡椒適量青瓜片適量海藻醬適量日式鷹嘴豆卷的做法乾豆浸軟用電飯煲煮至軟身,攪碎成泥,加調味。靑瓜片...
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- 減脂增肌既可乾吃又可作為百搭蘸醬最重要顏色好看ପ(˘ᵕ˘)੭☆用料【甜菜根鷹嘴豆泥】鷹嘴豆一杯(75g)甜菜一個水適量自製芝麻醬(含油)23ml牛至葉23ml孜然粉8ml黑胡椒粉3ml大蒜粉13ml檸檬汁10ml鹽2ml【牛油果鷹嘴豆泥】鷹嘴豆一杯(75g)牛油果兩個檸檬汁5ml鹽3ml現磨黑...
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- 鹰嘴豆有较好的药用价值,其主要功用为补中益气、温肾壮阳,主消渴,解面毒和润肺止咳。籽粒可用于防治胆病和糖尿病以及治疗失眠和预防皮肤病,还可作为利尿剂和催乳剂。茎、叶和荚上的腺体分泌物对支气管炎、黏膜炎、霍乱、便秘、痢疾、消化不良、肠胃胀气、毒蛇咬伤和中暑等疾...
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- 之前一直喜歡YOYO的鷹嘴豆曲奇原方找不到了自己翻外網再改良了一下下再額外加了黑米粉這個配比好吃記錄一下家裡最近在用黑芝麻醬可以還用花生醬原方是用花生醬的用料鷹嘴豆(生)100克無調味芝麻醬35克楓糖漿/蜂蜜🍯30ml泡打粉2.5克香草精5ml黑米粉30克牛奶/水適量巧克力nib...
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- 甜菜頭鷹嘴豆沙拉,一道酸酸甜甜,有色彩の營養拌菜!甜菜頭(紫菜頭,甜菜根)是一個非常補血,有營養的蔬菜,如羅宋湯(紅菜湯)正宗做法一定要放此菜--紅菜頭!不知為何,珠海一直沒發現有賣的,每次回天津,我都會背幾個帶回珠海,用料甜菜頭半個鷹嘴豆少許香菜一根調味料醃料紅酒醋3勺+糖一勺沙拉...
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- 用料雞蛋一個鷹嘴豆粉15g無糖花生醬6g鷹嘴豆花生🥜餅乾的做法混合所有食材,攤平在烘焙紙上氣炸180度,15-20分鐘小贴士攤越平越酥脆,可以視需求加鹹味或甜味的調料,掰碎後就是餅乾的口感了~...
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- 有段時間迷上鷹嘴豆又很喜歡嘎嘣脆的墨西哥脆片在超市看到鷹嘴豆粉就買回家試著改良了傳統三角玉米片無油版鷹嘴豆脆片步驟及用料請參考原方:用料雞蛋1個鷹嘴豆粉適量黑胡椒粉羅勒辣椒粉泡打粉墨西哥脆片鷹嘴豆三角餅乾(無油版低卡低脂)的做法準備材料打雞蛋加入辛香料中...
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- 鹰嘴豆是一种超级食物,富含优质蛋白、多种氨基酸和微量元素,非常健康也非常好吃,烤完的口感是酥酥脆脆的,当小零食吃起来完全无负担哦!用料干鹰嘴豆250克盐3克橄榄油2大勺海苔碎适量白芝麻适量香叶1片酥烤鹰嘴豆的做法鹰嘴豆清水浸泡一晚,倒入沸水中(锅里加一片香叶、一小勺盐)煮...
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- 鹰嘴豆是对脾胃友好的食物,买来给宝宝做了鹰嘴豆泥,剩下一半烤了自己吃。口感是酥酥的感觉,如果吃起来软,那就是没烤透。烤的时候建议用烤网,烤网会比烤盘受热均匀,烤盘容易烤糊。用料鹰嘴豆500克玉米油30克盐适量糖4克烧烤料1大勺烤鹰嘴豆酥的做法鹰嘴豆冲洗干净,加水没过浸泡1...
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- 為了消滅過期鷹嘴豆粉,找到了這個食譜。。製作這個烙餅需要把粉漿靜置三小時,所以需要提前準備。用料鷹嘴豆粉320克水840毫升橄欖油60毫升鹽1茶匙黑胡椒1茶匙義式鷹嘴豆粉烤薄餅(無麩質)的做法在大盤裡放入鷹嘴豆粉,分幾次把水加入鷹嘴豆粉,攪拌混合。加入鹽和黑胡椒調味。靜置...
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- 鷹嘴豆是superfood豐富蛋白質多做點健康又好吃的東西對自己好一點而且好簡單適合我這種不會下廚的人哈用料鹰嘴豆400克青檸1个芝麻酱适量大蒜3瓣椰子油適量孜然適量煮豆水1杯鹽適量鷹嘴豆泥hummus的做法鷹嘴豆洗乾淨,泡6-8小時,然後中火煮30分鐘(拿幾顆試試,能壓成泥就可關...
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- 突然又一腦洞大開,最近很喜歡做麵包,但做麵包也不忘了創新喔^_^自己做麵包:健康,少糖,少油,穀物,全麥,粗糧用料餡料鷹嘴豆1cup(杯)牛油果半個(大的)/一個(小的)蜂蜜2勺黃油1tbsp(大勺)麵團全麥粉100g高筋麵粉250g奶粉30g抹茶粉2大勺水3/4cup(杯)酵母3g白糖(可選)2大勺黃油(可選)20g牛油果鷹嘴豆...
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- 好的,我再翻譯一個。這個菜的英文叫做broccolirabewithchickpeasandricotta。上網查了一下,broccolirabe是個什麼東西?也叫rapini,中文叫做西洋菜臺/西洋油菜花,是個地中海那邊的蔬菜,貌似跟我們的普通油菜花或者芥藍差不多,反正是一個家族的,樣子也很像。ricotta就是意大利乳清...
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- 对于爱吃零食的宝宝们,鹰嘴豆做个小零食无疑是个很不错的健康低卡小零食。放凉后特别酥脆,没有咬不动硌牙的情况,特别酥脆,真的吃一口停不下来。鹰嘴豆含有大量的维生素B,该类营养素是人体心情快乐的源泉,所以它在医学上也被称为快乐因子,所以吃鹰嘴豆可以改善抑郁情绪。另外还...
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- 水宿烟雨寒,洞庭霜落微。月明移舟去,夜静魂梦归。暗觉海风度,萧萧闻雁飞。《太湖秋夕》王昌龄用料鷹嘴豆一小碗苦苣一棵蟲草花適量戲食記--鷹嘴豆薩拉的做法鷹嘴豆浸泡一夜,煮熟。蟲草花、苦苣洗淨,加鷹嘴豆。拌入喜歡的調味料。...
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- ChickpeaPumpkinOatGroatsSoup快速一锅煮美食轻松做!做饭顿时变得好简单!下雨天,就想要喝热腾腾的好汤加上冬麦具饱足感,冬麦很有Q弹颗粒有嚼劲的口感加点香草瞬间美味升级!肚子饿,想要马上补充热量的时候就煮一锅清爽鹰嘴豆南瓜冬麦汤,不仅营养健康还有莫大满足感!用料预备食材4...
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- 我們都知道全穀物、豆類、堅果營養豐富,但它們的外層有一種叫做植酸(phytates)的化合物,它可以保護植物安全地渡過休眠期,直至發芽。對植物來說,植酸像盔甲一樣保護它們,但對消耗這些穀物、堅果、豆類的人類來說,植酸就不那麼友好了。因爲人類的消化道缺少植酸酶,幾乎無法消化植酸...
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- 记录给麻麻的菜谱~豆类之王一定要坚持吃呀!蛋白质含量高,做主食饱腹感也强~希望你的蛋白质尽快补起来~😘用料1.泡豆子鹰嘴豆(干豆)200克盐适量2.煮豆子盐适量八角&花椒适量3.烤豆子黑胡椒1勺五香粉1勺糖适量烤鹰嘴豆酥/鹰嘴豆泥的做法200g鹰嘴豆干豆洗干净,加足量水,几勺盐...
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- 鷹嘴豆富含蛋白質,理論上是可以打成豆漿的,品嚐之後有一股綠豆夾雜著淡淡花生米的味道,清甜好喝,吃膩了鷹嘴豆沙拉的朋友不妨試試打成豆漿也不錯。鷹嘴豆又名埃及豆,在台灣俗稱雪蓮子。鷹嘴豆常出現在小說當中,也是維吾爾醫學常用之藥材,因其形狀奇特,尖如鷹嘴,故得鷹嘴豆之名。用...
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- 鹰嘴豆的功效太多了,建议大家多吃些,可以打豆浆,可以豆馅,也可以做成我这样香酥的,可以甜,可以咸用料干鹰嘴豆,盐,香叶,茴香籽,油香酥鹰嘴豆的做法干鹰嘴豆水泡开,最少3小时以上豆泡开水煮,放茴香籽,香叶,盐,煮熟,沥干水份,冰箱冷冻一宿冰箱拿出来,自然化冻,去皮,拌油,盐,五香粉,烤箱200℃,20分钟...
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- 營養豐富色澤吸睛😁😁😁用料鹰嘴豆半罐甜菜根一粒熟芝麻少許營養酵母粉少許有機鹽巴少許黑胡椒粉少許意大利香料少許橄欖油少許水一小杯檸檬汁半顆甜菜根鷹嘴豆泥的做法把甜菜根清洗乾淨,晾乾。裹上錫箔紙,放進烤箱200度,烤一個小時。一個小時後,把甜菜根取出;待涼。然後,把皮...
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- 减肥或是下酒都很合适哦~不用油,热量低,还很方便~用料鹰嘴豆半碗盐一小撮胡椒一小撮水一碗小零嘴——香酥鹰嘴豆的做法泡豆子~半碗鹰嘴豆加一碗水,至少泡12小时。晚上睡前泡上,清早起床换一次水。此时水没过鹰嘴豆一扁指即可,加入一小撮盐,一小撮胡椒,泡到中午。(如果是夏天这样...
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