水煮南瓜
- 菜谱
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粉粉甜甜的南瓜是我小时候的记忆,印象中妈妈煮的特别好吃。这次自己也来尝试下,希望出门在外还能吃到梦寐以求的甜粉甜粉南瓜。
用料
南瓜 | 适量 |
盐 | 少许 |
白糖 | 少许 |
香葱 | 少许 |
水煮南瓜的做法
我买的是这种小南瓜,够甜够粉。南瓜去皮
南瓜去皮切丁。
起锅烧油,把南瓜稍微炒一下,放一点盐(少许)提味。待炒出香味后加水煮一段时间,待南瓜煮熟可放少许糖(糖、盐自己斟酌放吧,看个人口味),出锅后撒点葱花装饰即可。
小贴士
不要煮太干,有点汤好喝一些。
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