牛油小烙饼

外婆的秘方，是她小时候在南洋吃的小饼，也是我在外乡会想念的味道～而且关键是，简单易做，牛油香味浓郁，好吃到可以把舌头吞掉！

用料  

牛油小烙饼的做法  

1. 无酵母的普通面粉，加水加糖，按一个方向搅拌，把材料都拌匀，拌成稀稀的面糊。

2. 继续搅拌，拌得久，小饼更筋道！牛油也会慢慢溶解入内。

3. 一点点油热锅，然后一勺面糊下去，煎至两年微黄。

4. 切一小块牛油放在快煎好的小饼上，牛油溶了就起锅。完成啦！满屋子牛油香味！