猪肉豆腐虾仁丸子汤
- 菜谱
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挺好吃的,比较清淡也很香,还很营养
用料
猪肉剁馅 | 1份 |
豆腐 | 与猪肉等量 |
虾仁 | 若干 |
葱,姜 | |
糖,盐,料酒,香油,鲜酱油 | |
小白菜(做汤用,也可以用别的萝卜,土豆什么的) |
猪肉豆腐虾仁丸子汤的做法
把葱,姜,切碎和肉馅和豆腐放在一起,混搞的碎碎的。
往馅里倒入糖,盐,料酒,香油,鲜酱油这些佐料,拌匀匀的。
烧锅开水,水开后,搓成圆球下入水中煮,漂起后捞出
另起一锅水,放入葱段,姜片,大料,小白菜,小白菜变色后,放入适量丸子,入盐,关火。
小贴士
OK了,很简单的,肉丸分批用,吃不了的可以放冰箱里,第二天吃。
如果做萝卜汤,别忘了放香菜,超美味哦
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