![简单易学的家乡特色捶肉美食做法]( "简单易学的家乡特色捶肉美食做法")
- 这是一道家乡当地风俗特色菜，逢年过节，或者家有喜事，餐桌上必不可少的一道菜，至今在我们乡下还有着这样的传统，哪家有喜事，然后全村都去帮忙，男的干重活或者招待随礼的客人，倒茶递烟，而主妇们则是在厨房洗菜，择菜，而这道菜必须要有的，事先准备的任务自然也落在她们身上了，四五个人桌前...
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![简单易学的家乡特色焖罐肉美食做法]( "简单易学的家乡特色焖罐肉美食做法")
- 用料猪五花肉3斤八角5个香叶5片盐适量家乡特色焖罐肉的做法买回来的五花肉洗净切片。肥瘦分开。瘦肉。肥肉下锅炒出油。放入八角香叶。放入瘦肉翻炒。一直炒到肥肉焦黄。油都出来了。凉一会，放入小口的罐子里，放入窗外（冬天）。贮存很久不会坏。吃的时候挖出来一些直接用水煮，...
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![家乡特色－冬至腊味五色姜饭的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色－冬至腊味五色姜饭做法]( "家乡特色－冬至腊味五色姜饭的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色－冬至腊味五色姜饭做法")
- 一年的八大节之一，冬至，你们的家乡都吃什么？依稀记得姜饭的美味，那就是妈妈的味道。长大后却成了最怀念的味道，每年冬至最期待的就是能吃上一口美味的腊味姜饭。每到冬至，大街小巷就摆满了各种刚从地里挖出来的姜，有沙姜、辣姜、风姜、黑肉姜、黄姜、紫姜、红姜、白姜等不下十种...
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![五花肉豆角塌锅，家乡特色闷饭的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉豆角塌锅，家乡特色闷饭做法]( "五花肉豆角塌锅，家乡特色闷饭的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉豆角塌锅，家乡特色闷饭做法")
- 用料大蒜6瓣五花肉100克老抽1勺葱半根盐根据自己口味加减豆角一斤大米2碗五香面少许五花肉豆角塌锅，家乡特色闷饭的做法豆角洗净掰成如图大小的段直接放去锅中（锅内不放任何调料哦，也不放油哦）中火炒制变成翠绿色出锅备用锅内放油放入葱花炒香放入提前切好的五花肉薄片炒制变...
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![广东家乡特色香芋糍的做法步骤及图解,美味正宗的广东家乡特色香芋糍做法]( "广东家乡特色香芋糍的做法步骤及图解,美味正宗的广东家乡特色香芋糍做法")
- 因为新型冠状病毒肺炎的影响，假期无限期延长，就研究各种吃的。家乡的特产香芋糍是我的最爱，经过N次的研究后，终于做出来了，味道还不错，比外面卖得好吃多了。用料芋头一个粘米粉250克水590克可以适量加五花肉适量葱几根花生600克左右，根据自己喜欢而加量广东家乡特色香芋糍的做法...
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![四川家乡特色菜滑肉的做法步骤及图解,美味正宗的四川家乡特色菜滑肉做法]( "四川家乡特色菜滑肉的做法步骤及图解,美味正宗的四川家乡特色菜滑肉做法")
- 1.我今天搭配的丝瓜，配菜可以搭配其他的，味道都会很好。例如菜头或者豌豆尖、娃娃菜、莴苣。2.一定要用滚烫的开水搅拌芡粉和肉片，搅拌无颗粒立即下锅。3.瘦肉与肥肉比例为8:2用料花椒粒姜片片猪肉250克红薯粉（芡粉）300克丝瓜1根小葱1根水2小碗四川家乡特色菜滑肉的做法肉切薄...
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![「家乡特色」五花肉炒紫菜的做法步骤及图解,美味正宗的「家乡特色」五花肉炒紫菜做法]( "「家乡特色」五花肉炒紫菜的做法步骤及图解,美味正宗的「家乡特色」五花肉炒紫菜做法")
- 我为家乡代言五花肉炒紫菜，应该是沿海地带家庭不可缺少一道地道的家常菜！作为紫菜世家的一员，烹饪方法当然也是传承老一辈的手法……其实，在我们当地，紫菜的做法还有很多……只是我学艺未精，没能全部领会其中的精髓😂😂紫菜的营养价值，现在家喻户晓，不懂可以直接找度娘。下面我们...
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![麻籽粿——家乡特色早餐的做法步骤及图解,美味正宗的麻籽粿——家乡特色早餐做法]( "麻籽粿——家乡特色早餐的做法步骤及图解,美味正宗的麻籽粿——家乡特色早餐做法")
- 在外工作的人，总希望能吃到家乡的美食。思乡情怀，都在这小小的碗里。用料白纱糖80g糯米250g芝麻100g纱布袋一个木棍（擀饺子皮的那种）一个麻籽粿——家乡特色早餐的做法糯米洗净，浸泡3-5个小时，跟平时煮饭程序类似，用高压锅大火，上气后，中火八分钟。黑芝麻洗净，水分稍微控一控，不要有...
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![简单易学的家乡特色肉圆子美食做法]( "简单易学的家乡特色肉圆子美食做法")
- 肉圆子，每逢过年家家必备的佳肴，不同于纯肉的肉圆子，由于加了糯米，糯米吸收了肉里的油，使得肉圆子油而不腻，百吃不厌，口感也更加有嚼劲，你也可以试试哦，保证你会喜欢，不会让你失望！用料猪肉5斤鸡蛋4个糯米1斤小葱1两生姜1个，不要太大，中等个盐适量鸡精适量淀粉少于家乡特色肉圆子的做...
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![广东家乡特色:禾推仔的做法步骤及图解,美味正宗的广东家乡特色:禾推仔做法]( "广东家乡特色:禾推仔的做法步骤及图解,美味正宗的广东家乡特色:禾推仔做法")
- 家乡的味道，不想吃饭的时候做一顿，美嗞嗞，这是4人份哒。用料粘米粉600克豆角8根蒜2瓣葱4根广东家乡特色:禾推仔的做法将600克粘米粉倒入盆中，加点盐油，加入开水适量，记得要是开水哦，一边搅拌一边倒，像上图烫熟一些粉，我们称为“头”，就把它当作老大，然后用老大召唤小的们（把旁边的粉...
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![家乡特色菜「鸭蛋圆」的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色菜「鸭蛋圆」做法]( "家乡特色菜「鸭蛋圆」的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色菜「鸭蛋圆」做法")
- 鸭蛋圆是我湖北老家的一道特色菜，从小到大，只有过年的时候每家才做这道菜！Q弹绵软，特别好吃！基本每次年夜饭，大鱼大肉都不想吃，这道菜一上桌很快就会被抢光！用料红薯粉700克小芋头4斤土豆2个猪肉1斤油豆腐100克干香菇8朵蒜苗1根食盐少许酱油1勺耗油1勺鸡粉1勺食用油适量冰糖1小块...
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![家乡特色风味的腊肉炒豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色风味的腊肉炒豆丝做法]( "家乡特色风味的腊肉炒豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色风味的腊肉炒豆丝做法")
- 一年一度的春节即将到来，每次春节回家豆爸最特别想念豆丝的味道，加点腊肉炒炒更美味。现在市面上又开始有豆丝买了，新鲜出锅的豆丝包点咸菜可沾点糖，可以直接吃，搭配点配菜炒一炒又是另一翻风味。现在身处异地，找不到新鲜的豆丝，想念时可以用干豆丝替代，味道虽不如新鲜的好吃，但依...
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![香菜汤圆（家乡特色）的做法步骤及图解,美味正宗的香菜汤圆（家乡特色）做法]( "香菜汤圆（家乡特色）的做法步骤及图解,美味正宗的香菜汤圆（家乡特色）做法")
- 这也是家乡当地风俗特色菜之一，逢年过节，家有喜事，必定会出现在餐桌上的第二个特色菜，😂，我们家称它为汤圆！表示阖家幸福，团团圆圆的意思！用料瘦肉加肥肉270克香菜100克生粉80克（45克加入馅料里,35克留用）盐3克生抽2汤勺白糖2克食用油1汤勺料酒1汤勺十三香1汤勺香菜汤圆（家乡特色）的...
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![家乡特色发面豆角饼的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色发面豆角饼做法]( "家乡特色发面豆角饼的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色发面豆角饼做法")
- 我的家乡在安徽黄山北大门脚下，常年在外打拼，心心念念的就是那数不清的特色小吃，其中最受喜爱的就是那当作下午茶的各种饼，从高中到现在二十年，老板的饼子从五角涨到现在1.5了😀酸菜陷、炸酱馅，粉丝陷，现做现煎，每次经过都是长长的队伍在等，十五分钟能轮到算是比较快的了。经过几...
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![粉蒸肉｜家乡特色宴客必备的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉｜家乡特色宴客必备做法]( "粉蒸肉｜家乡特色宴客必备的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉｜家乡特色宴客必备做法")
- 我们是湖南永州市江华瑶族自治县，家乡人民宴客必备的菜品—粉蒸肉。过年一定会准备几包放着，正月里来客的时候热上一包，餐桌上一定会出现。五花肉，香芋，包着荷叶的香，压力锅蒸出来，入口即化的肉和香喷喷的芋头，不考虑减肥的时候，吃起来真的是很不错！近些年慢慢地少了，因为有更多菜式...
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![家乡特色菜——卷卷的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色菜——卷卷做法]( "家乡特色菜——卷卷的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色菜——卷卷做法")
- 随州本地过年必备菜，入口菜香，小孩大人都喜欢滴哟用料豆油皮1-2张青菜莲藕猪肉地菜（野菜）葱姜蒜家乡特色菜——卷卷的做法去市场上面买豆油皮，在用刀切成图片大小将肉、青菜、地菜、藕、葱、姜、蒜洗净切丁然后放到锅中炒熟，加入适当调料盛出再用切成方形的豆油皮包馅如图所示...
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![家乡特色:潮汕捆粿的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色:潮汕捆粿做法]( "家乡特色:潮汕捆粿的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色:潮汕捆粿做法")
- 天气热的时候就喜欢吃这种潮汕特色美食。哈哈～同样是粿类，蔬菜和肉，换一种形式展现，这就是食物的魅力。用料粿皮2张鸭肉半腿（四分之一只）卤汁买鸭肉配的通心菜一斤左右油，盐适量蒜头一瓣家乡特色:潮汕捆粿的做法市场粿条档买的专门做捆粿的粿皮通心菜切点头。切短条。油热，蒜头拍...
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![下饭 家乡特色烩菜的做法步骤及图解,美味正宗的下饭 家乡特色烩菜做法]( "下饭 家乡特色烩菜的做法步骤及图解,美味正宗的下饭 家乡特色烩菜做法")
- 用料土豆2个红萝卜1根肉100克豆角一把蘑菇150克豆腐1块下饭_家乡特色烩菜的做法土豆切片，豆腐切块，蒜末。豆角切丁，红萝卜切块，蘑菇摘好后。热油放入蒜，放入土豆其他烩菜一块倒入炒熟后加水。加入豆腐焖几分钟，喜欢吃肉的也可以放点肉...
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![炸菜角，家乡特色早餐的做法步骤及图解,美味正宗的炸菜角，家乡特色早餐做法]( "炸菜角，家乡特色早餐的做法步骤及图解,美味正宗的炸菜角，家乡特色早餐做法")
- 我们这边的早餐十分丰富，有水煎包，包子，煎饼，油条，麻团，菜角，手抓饼，油馍头，菜馍，烧饼，等等。这些都很好吃，其中的炸菜角是我的最爱之一，唯一觉得不满足的就是，外面卖的菜角虽然美味，但是馅料太少，不如自己做的皮薄馅多，所以我偶尔也会自己炸一些解解馋。今天的韭菜，我事先用油和小苏打拌了...
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![简单易学的台州特色—捶肉美食做法]( "简单易学的台州特色—捶肉美食做法")
- 捶肉是台州特色。就是把猪里脊肉或猪大排肉（嫩的部位都行）切片，加生粉捶成薄片，加胡萝卜，杏鲍菇或茭白，最后生粉水勾芡，烧成一道略带汤的菜。肉很嫩，汤很鲜，也可以做成捶肉汤，就是汤比较多。用料猪里脊肉胡萝卜半根青椒半个生粉生抽盐料酒台州特色—捶肉的做法猪里脊肉切片，擦干生粉...
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![特色家乡粽子的详细做法大全,简单又营养的特色家乡粽子做法]( "特色家乡粽子的详细做法大全,简单又营养的特色家乡粽子做法")
- 休假回妈妈家，记录一下包粽子。相对于其他地方的粽子，我们家的粽子十分简约，原料特别少，就是糯米，肉，绿豆，但我们会去山上摘新鲜的粽子和粽带，把粽子包得特别严实，蒸好的粽子，稍微放凉一点吃，口感是非常清香有嚼劲的。用料靓糯米4斤脱衣绿豆2斤花肉（偏肥的）适量新鲜粽叶适量新鲜粽带适...
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![家乡特色菜——茄子扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色菜——茄子扣肉做法]( "家乡特色菜——茄子扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色菜——茄子扣肉做法")
- 扣肉非常好吃，搭配茄子🍆来烧，一口气能吃两碗米饭。用料茄子1个扣肉1罐葱半根姜2片蒜4瓣八角1个花椒十几粒青椒1个盐1小勺老抽2勺家乡特色菜——茄子扣肉的做法茄子洗净，切块。扣肉一罐。备齐佐料。油烧热，倒入各种佐料，炸出香味。倒入茄子，翻炒，加入1小勺盐，2勺老抽，继续翻炒。倒...
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![家乡特色小吃 糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色小吃 糍粑做法]( "家乡特色小吃 糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色小吃 糍粑做法")
- 家乡的一种特色小点心，小时候妈妈经常做的一种食物。用料糯米粉800g温水适量红糖适量花生适量粽叶六张食用油一小勺家乡特色小吃___糍粑的做法粽叶洗净剪好晾干。花生放入烤箱烘三分钟取出，不烫手后去皮（我还加了烘过的糯米，这个可忽略），放入磨豆机磨碎，加入红糖。家里有舂的可...
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![家乡特色—咸肉蛋黄红蓝粽子的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色—咸肉蛋黄红蓝粽子做法]( "家乡特色—咸肉蛋黄红蓝粽子的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色—咸肉蛋黄红蓝粽子做法")
- 这款咸香肉蛋黄红蓝粽，传承妈妈的味道🥰，也是我家乡特色美食之一，儿时最爱喽~到现在也百吃不厌~做这个谱从粽子节编到现在，时间最长了，上次腌肉我随抓调味腌制的，今天称了量来腌的，小伙伴们快来夸夸我吧！够认真啦！😂喜欢粽子小伙伴，要试试这款咸香肉美味蛋黄粽，强烈推荐哈，那个咸肉搭...
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![情暖冬至，家乡的特色肉炒圆😘的做法步骤及图解,美味正宗的情暖冬至，家乡的特色肉炒圆😘做法]( "情暖冬至，家乡的特色肉炒圆😘的做法步骤及图解,美味正宗的情暖冬至，家乡的特色肉炒圆😘做法")
- 忙忙碌碌又一年辛辛苦苦没赚到多少钱要和过去说再见希望明年有个好起点。。。。。。又到冬至意味着马上就过年了妈妈说过吃了冬至圆你又长大一岁了远方的你吃冬至圆了吗用料干磨糯米粉适量水适量手工番薯面一把五花肉适量大蒜叶四根胡萝卜半根根生抽20克老抽5克冬笋2根青...
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烹调屋
