自制酸牛奶-给自己看
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去年买了酸奶机和益生菌,做了一次没有成功,昨天心血来潮想重来,居然成功了。
用料
牛奶 | 250ml |
益生菌 | 0.5g |
冰糖(细砂糖、蜂蜜等) | 适量 |
自制酸牛奶-给自己看的做法
益生菌从冷冻取出,常温放置15分钟。(其实我实际操作时没这么做,最多提早5分钟拿出来)
关键步骤:将所有容器用热水烫一遍。
先在容器内倒入少许牛奶,+益生菌,搅拌均匀。
倒入剩余牛奶,继续搅拌,直到益生菌和牛奶完全混合均匀。(至少2-3分钟)
在酸奶机内倒入温水,将容器放入,插上电源,6-8小时后取出,放入冷藏!(我是吃完晚饭做的,第二天早上取出的)
小贴士
1.本次做的可以取1-2勺出来,作为下次的菌种。
2.吃完酸牛奶记得要漱口,预防蛀牙哦。
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酸牛奶
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