烹调屋肉末茄酱双拼意粉
- 菜谱
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用料
| 番茄 | 2个 |
| 猪肉泥 | 约200g |
| 意粉 | 适量 |
| 黄油 | 约30g |
| 盐 | 一小撮 |
肉末茄酱双拼意粉的做法
水烧开，加意粉，大火煮十分钟后捞出。
![肉末茄酱双拼意粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉末茄酱双拼意粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
番茄也在开水里滚一滚，皮裂开了取出，去皮，切丁，加肉末、黄油（我用了有盐的）、盐炒香，出锅。
![肉末茄酱双拼意粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉末茄酱双拼意粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
摆盘，拌匀，开吃！
![肉末茄酱双拼意粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉末茄酱双拼意粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
意粉我用了直身的和螺旋的，纯属心血来潮之举。事实上我个人比较喜欢直身意粉韧韧的口感。黄油如果用有盐的，后面炒的时候要适当减少盐的用量。如果可以忽略卖相的话，意粉和茄酱肉末拌在一起翻炒一下会更香。
第一次写菜谱，请大家多多指教！
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