檸檬肉丸湯(一人食)
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#一個人也要好好吃飯#檸檬肉丸湯是喜歡吃肉又不想長胖的美眉在夏天必備的一款小食。檸檬中豐富的維生素C可以與肉類中的成分進行反應,不易發胖。不要以為放入檸檬湯會很酸,其實會讓肉丸更加鮮美、不肥膩~
用料
豬肉餡 | 一小碟 |
檸檬 | 一個 |
蔥薑 | 少量 |
老抽 | 兩匙更 |
蛋清 油 | 可用可不用 |
檸檬肉丸湯(一人食)的做法
豬肉餡加入佐料攪拌 加少許油,亦可加蛋清
將肉餡用匙更分成小肉丸、起鍋坐水,一個一個放入沸水中。
快熟時放切好的大厚片檸檬,略煮至肉丸全熟即可。
小贴士
這道菜是非常簡單的一個人健康吃肉方法,比可樂雞翅更易做、而且更健康~
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