开胃酸菜
- 菜谱
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可以配白粥,多放点辣椒下饭也很好。还可以装在饼里,当馅,煎着吃。
用料
酸菜 | 500克 |
香干 | 160克 |
瘦肉 | 150克 |
蒜 | 5个蒜瓣 |
姜 | 3片 |
干辣椒 | 1个 |
开胃酸菜的做法
香干切丁。
酸菜切碎丁。
瘦肉切末,再切点姜,蒜,辣椒。
炒好瘦肉,盛起来。
再炒酸菜,加香干继续炒。
再放炒好的瘦肉,翻炒后,加点水,焖三分钟左右,起锅。
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