香橙巴斯克
- 菜谱
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用料
奶油奶酪 | 200克 |
全蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
淡奶油 | 86克 |
细砂糖 | 26克 |
橙汁 | 小的1个 |
玉米淀粉 | 6克 |
香橙巴斯克的做法
奶油奶酪加砂糖,用刮刀拌匀
鸡蛋液打散,分几次加入,拌匀
橙子挤出橙汁过筛,分几次加入,拌匀
加入淡奶油,拌匀
最后加入玉米淀粉或低粉,拌匀后过筛两个四寸模具,中下层,220℃烤20分钟
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