家庭版卤香鸡蛋
- 菜谱
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用料
水煮鸡蛋 | 若干个 |
香叶 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
八角 | 适量 |
葱 | 适量 |
郫县豆瓣 | 适量 |
可乐 | 适量 |
家庭版卤香鸡蛋的做法
准备原材料,水煮蛋上面划几刀。
下油,炒豆瓣,炒出红油后,锅中倒入可乐,下鸡蛋及香叶等佐料,大火烧开转小火再煮一会儿,然后不停将汤汁浇在鸡蛋上。
烧到不剩多少汁儿
撒上白芝麻等调料
出锅!
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