烹调屋黄油版核桃酥
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写给自己的黄油版核桃酥，所以不喜或做不好勿喷！
用料
| 黄油 | 400克 |
| 低筋面粉 | 600克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 126g |
| 黑芝麻 | 装饰用 |
| 核桃 | 200克 |
| 细砂糖 | 240-260克 |
黄油版核桃酥的做法
黄油软化，用温水稍加热至偏软可滑动的状态
![黄油版核桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄油版核桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备工作：
核桃150度烘烤15分钟，中途翻一下；面粉＋泡打粉＋小苏打混合过筛黄油分三次加入鸡蛋液，搅拌器搅拌吸收，然后分两次加入白砂糖，随便搅打一下即可别打太过了，能吃到砂糖的感觉更好
分2－3筛入粉类，每次都搅拌到看不到干粉就好了，最后加入核桃粉。
分成28g一个的小剂子，搓圆手压平约1CM高，中间用手指搓一下，刷上蛋液，搓的位置洒上黑芝麻。
![黄油版核桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄油版核桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
入炉：160度25分钟
![黄油版核桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄油版核桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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