烹调屋酸菜素鱼
- 菜谱
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用料
| 年年鱼（素鱼） | 1条 |
| 酸菜 | 1/3棵 |
| 油 | 适量 |
| 姜 | 一块 |
| 糖 | 半勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 花椒 | 15粒 |
| 辣椒 | 2-3个 |
| 大料 | 1个 |
| 麻椒 | 15粒 |
酸菜素鱼的做法
素鱼双面划几刀，酸菜切丝，辣椒切小段
![酸菜素鱼的做法步骤图，酸菜素鱼怎么做好吃 第2张]( "酸菜素鱼的做法步骤图，酸菜素鱼怎么做好吃 第2张")
油热后，姜大料辣椒花椒麻椒炝锅，倒入酸菜炒
![酸菜素鱼的做法步骤图，酸菜素鱼怎么做好吃 第3张]( "酸菜素鱼的做法步骤图，酸菜素鱼怎么做好吃 第3张")
加半锅水，放入素鱼，加生抽老抽盐糖料酒，炖15分钟
![酸菜素鱼的做法步骤图，酸菜素鱼怎么做好吃 第4张]( "酸菜素鱼的做法步骤图，酸菜素鱼怎么做好吃 第4张")
盛盘，可把鱼切片，非常下饭哦
![酸菜素鱼的做法步骤图，酸菜素鱼怎么做好吃 第5张]( "酸菜素鱼的做法步骤图，酸菜素鱼怎么做好吃 第5张")
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用料
| 年年鱼（素鱼） | 1条 |
| 酸菜 | 1/3棵 |
| 油 | 适量 |
| 姜 | 一块 |
| 糖 | 半勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 花椒 | 15粒 |
| 辣椒 | 2-3个 |
| 大料 | 1个 |
| 麻椒 | 15粒 |
酸菜素鱼的做法
素鱼双面划几刀，酸菜切丝，辣椒切小段
油热后，姜大料辣椒花椒麻椒炝锅，倒入酸菜炒
加半锅水，放入素鱼，加生抽老抽盐糖料酒，炖15分钟
盛盘，可把鱼切片，非常下饭哦
