白灼蒜香秋葵
- 菜谱
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用料
秋葵 | 300g |
蒜头 | 1颗 |
花生油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
白灼蒜香秋葵的做法
秋葵去蒂后用清水洗净待用
蒜头切末
锅里加清水煮开后放少量盐, 然后把洗净的秋葵放入锅里煮5分钟左右,捞出放入盘里. (放盐的作用是让秋葵颜色更加鲜绿,据说还能防止维生素损失)
把蒜末撒到秋葵上面,放适量酱油,然后把烧热的花生油淋到面上,就可以开吃了!
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