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香芝肫片凉拌鸡胗的做法食谱

香芝肫片（凉拌鸡胗）的做法步骤及图解,美味正宗的香芝肫片（凉拌鸡胗）做法

  • 香芝肫片（凉拌鸡胗）

  • 快手简便的一道凉菜，完美复刻南京大牌档的香芝肫片，但是我想它可能用的是鸭胗。不过差不多啦～鸡胗更好买到，而且实惠。首先要声明的是不吃香菜的人真的不要妄想尝试哦，这个菜必须要多放香菜，还要搭配着一起吃才能更好的去除鸡胗的腥气味。用料鸡胗花椒盐料酒香油鸡精味精白芝麻...
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凉拌卤鸡胗的做法和图解 好吃的凉拌卤鸡胗家常做法

  • 凉拌卤鸡胗

  • 夏天吃凉拌！用料卤料一包鸡胗400克黄瓜一根大蒜4瓣干辣椒三个醋少许生抽少许食用油少许老抽、料酒适量姜、大葱少许盐、白糖适量香菜少许凉拌卤鸡胗的做法鸡胗洗净后焯水去腥味。烧一锅开水，加入姜片和葱段，加入一包卤料（超市有卖现成的，如没有可用纱布袋装八角茴香花椒小茴香...
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凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠做法

  • 凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠

  • 欢迎关注微信公众号：辣辣家小厨房（优先更新）用料鸡胗克鸭肠花生米姜片蒜葱食用油红油辣椒花椒油醋生抽盐味精白糖凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠的做法鸭肠一定要用盐和醋清洗干净花生米下锅炸至小开口捞出冷水里放生姜、葱段，水开后放入鸡胗，3分钟即可，接着放入鸭肠，烫熟捞出。鸡胗...
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简单易学的火爆鸡肫(鸡胗)美食做法

  • 火爆鸡肫(鸡胗)

  • 用料鸡肫克干辣椒若干5-10个二荆条若干5-10料酒1勺生抽1勺姜5片大蒜5瓣火爆鸡肫(鸡胗)的做法把鸡肫切开切成丝，放在碗里，加入盐，料酒，生姜，生抽白糖腌制把二荆条切段，干辣椒泡一会儿，切成段。热锅下油，放入一部分大蒜和生姜，炒出香味，倒入鸡肫，直至变色。放入两勺郫县豆瓣，炒出红油，放...
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凉拌腊鸭肫的做法和图解 好吃的凉拌腊鸭肫家常做法

  • 凉拌腊鸭肫

  • 南安板鸭始产于明朝江西布政使岭北道南安府，原名{泡腌}，因其皮酥肉嫩，骨脆甘香等独特风味而流传至今，远销海内外。用料鸭胗3个香菜二两凉拌腊鸭肫的做法将香菜去茎摘去黄叶洗净，放盐水里泡20分钟，红椒去蒂蒜、姜剥皮洗净备用,将泡好的香菜切段，蒜切末，红椒切成粒，姜切片备用。将腊...
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凉拌鸭胗（鲜香爽口）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸭胗（鲜香爽口）做法

  • 凉拌鸭胗（鲜香爽口）

  • 鸭胗鸭肾傻傻分不清楚～这个做法真的是非常好吃，一位长辈传了视频教程给我，没办法还是喜欢图文记录，我只是好菜的搬运工，欧耶用料鸭胗10-12个香葱3根生姜五六片香叶2片八角一两个花椒粒20-30粒香菜四五根蒜六七瓣盐适量盐焗鸡粉1勺白芝麻1勺料酒2勺芝麻香油1勺胡椒粉半勺花生油...
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凉拌鸭胗带的做法和图解 好吃的凉拌鸭胗带家常做法

  • 凉拌鸭胗带

  • 卤好的鸭胗带和鸡胗拿去凉拌，酸甜好吃用料鸭胗带1包香菜1根米醋2勺白糖1勺生抽1勺大蒜3瓣鸡胗5个凉拌鸭胗带的做法鸡胗，鸭胗带事先卤好，切小，把所有调味品都倒一起，拌匀每隔一会翻拌下装盘，酸甜爽口，适合夏天这个季节吃啊！...
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鸡肫双拌的做法和图解 好吃的鸡肫双拌家常做法

  • 鸡肫双拌

  • 前几天一家三口逛超市，经过冷鸡鸭柜时看到有卖鸡肫的，说实话我对于内脏性食物我都不爱，小时候老妈逼我吃下无数猪肝，说是吃了眼睛视力会好，每次吃的时候我就像是吞药一样，艰难下咽，说实话我的视力一直不错不知会不会是老妈的功劳，我不爱吃可老公刚好相反，他喜欢吃各种内脏，比如猪肠...
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凉拌鸭胗的做法和图解 好吃的凉拌鸭胗家常做法

  • 凉拌鸭胗

  • 下饭下酒绝佳。用料鸭胗4个蒜半个（切成蒜末）香辣蘸酱粉2包（6克）花椒粉1克胡椒粉1克盐3克（咸度随自己调整）酱油1勺白芝麻适量（没有也可以）芝麻油适量葱1根（切成葱末）料酒1勺（焯水用）凉拌鸭胗的做法鸭胗洗干净放锅里加水、料酒，水开后撇去浮沫，捞起。鸭胗再洗一遍切片，锅里放水，水开后放入...
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凉拌鸡胗的做法和图解 好吃的凉拌鸡胗家常做法

  • 凉拌鸡胗

  • 第一次拌鸡胗，老公说好吃，下回可以多拌点儿（下回我就不一定记得咋拌的了，都是临时起意），所以决定留个菜谱，不严谨只为下次做的时候记得都放什么调料了用料鸡胗克米醋滴盐克香菜根生抽勺糖克花椒粒八角个辣椒油麻油（不是芝麻油哦）葱丝泰椒圈凉拌鸡胗的做法鸡胗清洗干净切片，凉水下锅...
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凉拌鸡片的做法和图解 好吃的凉拌鸡片家常做法

  • 凉拌鸡片

  • 水煮鸡胸肉，煎鸡胸肉，减肥的你是不是吃腻啦！换换口味吧！口感脆嫩滑……喜欢麻辣的还可以重口味啊🌝用料鸡胸肉一块莴笋一小段胡萝卜一小段盐五克洋葱四分之一个淀粉2勺香油一小勺白糖四克生抽一勺醋一勺姜两片料酒一勺凉拌鸡片的做法鸡胸切片，放盐，少量生抽洋葱腌制十分钟，拌入...
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香菇鸡肫的做法和图解 好吃的香菇鸡肫家常做法

  • 香菇鸡肫

  • 在女儿学校著名的四餐吃了一碗重庆小面，浇头就是这个香菇鸡肫，超级好吃，回来山寨一回，真的简单又好吃。用料鸡肫400克新鲜香菇300克生抽3勺（喝汤的瓷勺，下同）老抽1浅勺盐少许辣椒酱随意香菇鸡肫的做法香菇，鸡肫切厚片起油锅下鸡肫煸炒后放入香菇一起煸炒，放少许盐加入生抽老抽，辣椒...
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鸭胗凉拌的做法和图解 好吃的鸭胗凉拌家常做法

  • 鸭胗凉拌

  • 卤好的鸭胗没有了腥味，略带点五香的味道，想着加点料一定更美味啦，于是就开工啦~用料卤好的鸭胗香菜2根生抽2勺盐适量🌶️3只（依个人口味）芝麻油适量鸭胗凉拌的做法鸭胗切片，加入所有调味料，搅拌均匀即可。美味到家～😜😜😜...
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太太乐芝麻香油鲜鸡汁凉拌藕片的做法步骤及图解,美味正宗的太太乐芝麻香油鲜鸡汁凉拌藕片做法

  • 太太乐芝麻香油鲜鸡汁凉拌藕片

  • 感谢太太乐的再再再次投食，大品牌，值得信赖。太太乐鲜鸡汁，蒸鸡原汤，入味多汁！太太乐芝麻香油精选芝麻原料，采用烘焙机制压榨而成，保留了芝麻的浓郁香味，可广泛使用于凉拌,烹饪,烘烤,火锅等，是佐餐调味之佳品！今天给父子俩拌个藕片，小时候听妈妈说，多吃藕，可以多长心眼，哈哈哈，到现在也...
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凉拌鸡肉片的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡肉片做法

  • 凉拌鸡肉片

  • 这道菜真是好吃到有点离谱了，毕竟嫩到像软滑鸡腿肉口感一样的鸡胸还是不太常吃到的，要么就是做法很费事儿。这道菜是又简单！又嫩！又入味！我真是强烈建议大家一定一定要试试！用料鸡胸肉1块葱1小把姜2片香菜2根小米辣3根蒜1小勺淀粉2大勺白芝麻1小勺辣椒粉1小勺料酒1大勺生抽1大...
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卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗做法

  • 卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗

  • 用料鸭胗1000克猪骨汤500克猪骨汤配料猪腿骨一根小葱2根姜片3片鸭胗卤料（一）生姜3片小葱2根冰糖5粒生抽84克老抽35克料酒70克香油10克盐35克（需要酌情加减）鸭胗卤料（二）桂皮4克香叶1克花椒0.5克八角3克草果6克山柰0.7克陈皮1.5克小茴香1.5克丁香1粒卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗...
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香菜拌鸭肫的做法和图解 好吃的香菜拌鸭肫家常做法

  • 香菜拌鸭肫

  • 用料香菜红椒蒜腊鸭肫姜香油食用油生抽鸡精香菜拌鸭肫的做法将香菜去茎摘去黄叶洗净，放盐水里泡20分钟，红椒去蒂蒜、姜剥皮洗净备用。将泡好的香菜切段，蒜切末，红椒切成粒，姜切片备用。将腊鸭肫切成片，锅中放水烧开，放入鸭肫和生姜片。将鸭肫煮熟，捞出沥干水份备用。将蒜末和红椒...
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凉拌鸭肫的做法和图解 好吃的凉拌鸭肫家常做法

  • 凉拌鸭肫

  • 用料蒜瓣姜片盐克生抽勺辣椒粉勺料酒勺凉拌鸭肫的做法鸭肫放锅里煮然后第二次切片再煮一遍（放姜和料酒）然后准备香菜洋葱盐鸡精生姜倒入热油搅拌再放入生抽老抽耗油一起搅拌...
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凉拌鸡胗的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡胗做法

  • 凉拌鸡胗

  • 爽口凉拌鸡胗，5分钟就能get！用料川娃子油泼辣子适量葱段、大蒜、姜片适量鸭郡肝适量白糖、生抽、料酒、醋、盐适量凉拌鸡胗的做法鸭郡肝冷水下锅，加入葱段、姜片、生抽和料酒焯水，煮熟后捞出。切记要撇去浮沫哦~郡肝切片，加入白糖、盐、生抽、醋、川娃子油泼辣子、蒜末、葱段...
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脆辣爽口凉菜-凉拌鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的脆辣爽口凉菜-凉拌鸡胗做法

  • 脆辣爽口凉菜-凉拌鸡胗

  • 用料鸡胗1000克葱2根姜2-3片干花椒5克八角2个料酒3勺盐5克食用油10克蒜8瓣生抽4勺陈醋4勺白糖10克鸡精1勺花椒油1勺辣椒酱3勺小米辣1红油2勺香菜2根脆辣爽口凉菜-凉拌鸡胗的做法鸡胗清洗干净下盐揉搓后用清水洗净去掉鸡胗表面多余的油脂，如果内部有残余的黄膜清理干净清水...
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夏季爽口凉菜——凉拌鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的夏季爽口凉菜——凉拌鸡胗做法

  • 夏季爽口凉菜——凉拌鸡胗

  • 夏季爽口凉菜——凉拌鸡胗用料鸡胗300克小葱1根姜1瓣蒜4瓣红尖椒10克鸡精1克香油2滴香叶1片八角1颗花椒30粒桂皮6cm盐1克陈醋8克生抽8克夏季爽口凉菜——凉拌鸡胗的做法准备鸡胗300克葱白切寸段，葱叶切葱花，姜切片，蒜切末，红椒切圈，鸡胗洗净沥干鸡胗冷水下锅，加葱段、姜片，香料，...
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简单易学的香菜凉拌卤鸡胗美食做法

  • 香菜凉拌卤鸡胗

  • 用料卤料卤料包鸡胗老抽糖蒜蓉香菜末香油生抽辣椒油香菜凉拌卤鸡胗的做法把卤好的鸡胗切片鸡胗我是自己卤的，方法嘛，就是各种卤料+老抽+糖+水，卤就行了，我买的是那种卤料包，就是都配好的的，里面有花椒干辣椒柠檬干橙皮八角大料桂皮茴香用蒜蓉，香菜末，香油，少许生抽，辣椒油拌起就可...
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凉拌卤鸡胗，酱香味浓郁的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌卤鸡胗，酱香味浓郁做法

  • 凉拌卤鸡胗，酱香味浓郁

  • 凉菜别再大拌菜了，来点荤的凉菜吧，这个味道真的很赞。用料鸡胗500克糖15克料酒25克生抽15克老抽3克醋1勺八角2个花椒20粒香叶3片葱一小段姜2片辣椒丝一小撮香菜3根大蒜2瓣盐3克清水1.5升凉拌卤鸡胗，酱香味浓郁的做法准备好鸡胗和调料把鸡胗、白糖、生抽、老抽、黄酒、八角、...
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香辣拌鸭肫的做法和图解 好吃的香辣拌鸭肫家常做法

  • 香辣拌鸭肫

  • 鸭肫是鸭的胃，中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。食用鸭肫可帮助促进消化，增强脾胃功能。但一次食用不可过多，否则反而不易消化，并且孕妇忌服。用料鸭肫400克葱2棵姜1小块蒜3瓣香菜1棵花椒30粒辣椒油一匙香辣拌鸭肫的做法鸭肫彻底清洗干净入开水中焯一下加料酒，去除腥味捞出，...
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香辣爽滑的凉拌鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的香辣爽滑的凉拌鸡胗做法

  • 香辣爽滑的凉拌鸡胗

  • 香辣爽滑鸡胗香脆，多谢好友西卡卡的配方用料鸡胗300g香菜小葱辣椒油麻油柠檬汁生姜各种大料酱油，盐，糖，胡椒粉腐竹香辣爽滑的凉拌鸡胗的做法将八角，花椒，生姜煮水10分钟。同时将鸡胗准备好，待卤水煮好，将鸡胗放入卤水中，在卤水中加入盐，冰糖，胡椒粉，料酒，柠檬汁。沸腾后盖中火煮10分钟...
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