黑松露秋葵蛋卷
- 菜谱
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家中正好有点黑松露和做菜剩下的几个秋葵,突发奇想,就地取材,那就练练手吧……
用料
黑松露: | 半个 |
秋葵: | 5、6根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐: | 若干 |
黑松露秋葵蛋卷的做法
秋葵洗净放入开水煮一分钟捞起切去头尾。
黑松露擦成末
打入鸡蛋,鸡蛋看量自己加几个,打匀待用!
热油摊蛋皮,在蛋皮半熟时卷入秋葵,关火晾一下切段!
完美装盘,嫌淡的朋友可以沾点番茄沙司!
小贴士
记得卷的时候要乘蛋皮还没全熟时卷!
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