炸熟鸡蛋

不喜欢吃鸡蛋的小孩也会爱上这道菜哦

用料  

炸熟鸡蛋的做法  

1. 生鸡蛋煮熟(略老比较适宜，切或者炸都不容易破)

2. 熟鸡蛋去壳切片，薄片容易入味些

3. 放油炸鸡蛋片，两面煎黄时在一侧煸炒葱姜蒜末，炒出香味

4. 趁热出锅

小贴士

1.煮鸡蛋时不要像我一样用开水壶，翻滚的热水容易弄破鸡蛋