没油烟的快手菜-水焯芦笋
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饮食不光是口感重要,健康更重要!现如今生活好了,没有人担心营养缺乏,更多的人担心营养过剩。在吃入荤食和甜食的同时,多摄入蔬菜、水果会更加有益身体健康。
用料
芦笋 | 10根 |
蒜 | 3瓣 |
海天酱油 | 2勺(汤匙) |
香醋 | 1勺(汤匙) |
芝麻油 | 1勺(汤匙) |
盐 | 少许(按自己的口味) |
指天椒 | 2个 |
没油烟的快手菜-水焯芦笋的做法
将芦笋洗净去掉老的部分,切长短相等的段,在放了少许油和盐的开水中焯2分钟;
把在开水中焯好了的芦笋用筷子摆盘;
撒入蒜粒和指天椒粒在芦笋上,用9成热的油浇在蒜粒和指天椒上(要呲啦一声才会香哦);
在碗中加入2汤匙酱油、1汤匙香醋、1汤匙芝麻油、少许盐、喜欢鲜甜口味的朋友可以加些鸡精和糖啊,我没有加够鲜了😊
把调好的酱汁慢慢倒在芦笋上,好了上桌了。
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