烹调屋脆皮猪脚
- 菜谱
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用料
| 猪脚 | |
| 辅料：姜片， 小葱，蔬菜.随意(粉丝，萝卜，山药)等。 | |
| 调料：盐，味精，鸡精，胡椒面，白糖，八角，沙仁，毛草细根，干辣椒节，花椒子，草果。 |
脆皮猪脚的做法
主料洗净切刀成块备用。
锅内少许油加入白糖炒化加入适量水加入主料煮开捞出备用。
锅中烧油炸主料至两面金黄色捞出。
锅中烧水加入主料，辅料，调味煮熟飘香起锅装盘即可。
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