鱼骨汤浸丝瓜鱼腐

用料  

鱼骨汤浸丝瓜鱼腐的做法  

1. 鱼骨煎至两面金黄，加入开水大火煮二十分钟，隔出鱼汤，鸡蛋煎熟加入鱼汤、鱼腐、丝瓜，中火煮开后转小火煮5分钟，加入少许胡椒粉和食盐，美味即成。