信阳炖肉
- 菜谱
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我奶奶是信阳人,从小吃奶奶做的炖肉,这次终于在姑姑的指导下自己做了一次,好吃!姑姑说,什么部位的猪肉都可以,只放葱和姜,其他调味料通通不要,什么八角一类的千万不要放!吃剩下的肉和汤可以直接加大白菜和粉条乱炖,也好吃得很!
用料
猪肉 | 想吃多少炖多少 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
酱油 | 少量 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少量 |
蒜苗 | 少许 |
信阳炖肉的做法
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