芝心丸 菜谱 关注:1.49W次 女女最爱吃猪肉丸,所以专门学整的! 用料 绞肉 500g 云耳 适量 蒜蓉 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 鸡蛋 1只 生粉 适量 清水 适量 芝士粉 半袋 芝心丸的做法 绞肉买回来后自己再切多几下,在绞肉过程中,加点清水,增加湿润性,加入盐和黑胡椒、酱油。 剁好的猪肉加入鸡蛋、云耳碎,适量生粉搅拌均匀,腌制10分钟 我用的是马苏里拉干奶酪碎,建议用块比较好,切成1*1*1cm大小的 腌制好的肉像包汤丸一样放入芝士块 揉成约直径5公分大小的圆球 开锅炸至金黄色即可上盘 喜欢吃辣的还可以蘸点甜辣酱吃,或者做番茄焖丸子,小朋友最爱吃 标签: 芝心 芝心丸 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/mz1yg5.html