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自制拉丝法宝老面的做法食谱

自制拉丝法宝——老面的做法步骤及图解,美味正宗的自制拉丝法宝——老面做法

  • 自制拉丝法宝——老面

  • 老面是各种土司面包是要用的物品。下面让我们来看看他它的做法吧。喜欢烘焙的朋友可不要错过！！！记得给我交作业啊！！！用料酵母1克高筋面粉100克温水（夏季可用凉水，但绝对不是冰水）80克盐1.5克无油无水的保鲜盒非常干净的一个自制拉丝法宝——老面的做法准备材料。先将面粉过筛，装入...
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自制辛拉面的做法和图解 好吃的自制辛拉面家常做法

  • 自制辛拉面

  • 开开心心吃完，才想起忘记拍照！用料红烧牛肉面一包清净园辣酱一勺泡菜适量自制辛拉面的做法正常煮面，随心加料，比如蟹柳/肉丸等。面煮开之后，加一勺辣酱，注意咸淡哦，搅拌均匀，再稍煮一下。加适量泡菜(可有可无，不影响味道)...
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面包机版自制纳豆，拉丝到天际的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版自制纳豆，拉丝到天际做法

  • 面包机版自制纳豆，拉丝到天际

  • 纳豆早就在古书有记载过，它是一种富含多种营养素的美食，常吃还可以预防便秘、腹泻等肠道疾病，提高骨密度，预防骨质疏松，也可以双向调节血压，溶解陈旧血栓斑块，调节血脂，能消除疲劳，综合提高人体免疫力。但是市面上有很多人打着“纳豆可以减肥”的名号高价出售纳豆，这种报道已经被证...
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自制沙拉酱「宝宝辅食」的做法步骤及图解,美味正宗的自制沙拉酱「宝宝辅食」做法

  • 自制沙拉酱【宝宝辅食】

  • 食材就是家里常见的，楼下超市也都能置办齐了。做这个沙拉酱的核心，就是搅，一直小火搅到粘稠的状态，就能盛出来用了。除了胳膊酸点儿，就真没啥难度了！用料牛奶140克玉米油20克蛋黄2个糖10克淀粉5克勺柠檬半个个自制沙拉酱【宝宝辅食】的做法蛋黄、玉米油和糖一块，搅拌成这种乳化...
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拉条子（自制拉面）的做法步骤及图解,美味正宗的拉条子（自制拉面）做法

  • 拉条子（自制拉面）

  • 今天，就先来个原味拉面吧！出水后的面条好美丽，不粘连，易煮熟，面条筋道，口感柔软，做汤面、炒面、冷面都超级好吃！用料中筋面粉（金龙鱼多用途麦芯小麦粉）250克盐1克冷水125克玉米面适量（防粘用）拉条子（自制拉面）的做法1、所有食材放在一起揉至三光状态。2、面团表面摸一点点食用油。3、放...
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自制拉丝酸奶的详细做法大全,简单又营养的自制拉丝酸奶做法

  • 自制拉丝酸奶

  • 你们要的拉丝酸奶做法来啦，超级好喝哟，比什么春好喝。用料德运牛奶800克淡奶油200克糖60克安琪菌粉1包自制拉丝酸奶的做法原料如图，淡奶油最好用蓝风车，但我没有，用的妙可蓝多也可以。首先我们把锅和单抽加水煮开消毒。然后锅内加入800克的牛奶，60克糖煮到40度左右离火。糖搅拌...
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自制鱼松沙拉+酸奶老面杯子面包的做法步骤及图解,美味正宗的自制鱼松沙拉+酸奶老面杯子面包做法

  • 自制鱼松沙拉+酸奶老面杯子面包

  • 为lunch绞尽脑汁的三宝妈……用料老面高筋面粉100克酵母1克盐2克水65克主面团高筋面粉500克奶粉20克盐7克糖70克酵母5克蛋1个酸奶240克水100克老面全部黄油45克自制鱼松沙拉+酸奶老面杯子面包的做法提前一天做老面，放冷藏主面团出手套膜一发+排气分成45克一个，醒发10分钟包...
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面包机版自制老酸奶（宝宝辅食）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版自制老酸奶（宝宝辅食）做法

  • 面包机版自制老酸奶（宝宝辅食）

  • 儿子自从添加辅食后就有些便秘，自己做点酸奶给孩子吃既可以变换口味又能促进肠道蠕动。自制酸奶老少皆宜根据自己的口味添加干果或者水果，减肥人士可以添加麦片，赶快动手吧！用料牛奶500ml酸奶菌粉0.5克面包机版自制老酸奶（宝宝辅食）的做法准备好材料，菌粉一小袋里是一克的量我用...
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自制拉面🍜的做法和图解 好吃的自制拉面🍜家常做法

  • 自制拉面🍜

  • 不管每做一次饭耗时多久，为了爱的人都值得。😝💏🎉用料盐适量面粉适量自制拉面🍜的做法面粉倒入盆中，缓缓分次加入清水。边加水边搅拌。ps：面粉里边可以放少许盐，这样揉出的面筋道🎀面和的不要太硬，太硬，面拉不起来易断。比包饺子的面稍软一点儿。每三分钟揉面团一次，每次大约揉...
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老上海土豆色拉（自制色拉酱）的做法步骤及图解,美味正宗的老上海土豆色拉（自制色拉酱）做法

  • 老上海土豆色拉（自制色拉酱）

  • 土豆红肠色拉，要做得好吃还是有一点小秘诀的，分享给大家，一起回忆小时候的味道😋用料土豆250克青豆玉米粒一小把红肠150克盐1-2克水600克自制色拉酱可生食鸡蛋1个玉米油（或者其他食用油）180克柠檬汁（或者白醋）几滴老上海土豆色拉（自制色拉酱）的做法主锅加600克水，土豆洗干净，用刀在...
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🇩🇪自制松软拉丝面包好吃的烹饪方法 🇩🇪自制松软拉丝面包的地道做法和步骤

  • 🇩🇪自制松软拉丝面包

  • 想在这个面包出了名的国度找到一款松软的面包实在太难了！撸起袖子自己做吧💪终于在下厨房王太家找到了合适的方子，稍作修改，为了消耗家里的淡奶油和红豆沙……工具：博世MUM5系在德国还没有找到雪白雪白的面粉，有知道的小伙伴可以告诉我哦！用料汤种：高筋面粉（Rosenmehl1050）25克清...
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「宝宝辅食」自制菠菜面条&菌菇鸡丝面的做法步骤及图解,美味正宗的「宝宝辅食」自制菠菜面条&菌菇鸡丝面做法

  • 【宝宝辅食】自制菠菜面条&菌菇鸡丝面

  • 添加辅食的宝宝都会接触面条，吃腻了各种糊糊粥类，可以尝试着换面条作为主食，担心市售面条加了防腐剂、钠含量高，可以试着自己做面条，还可以加入各种果蔬汁，营养更加全面。以下图文均来自干妈天团贝小主母后。👇🏻👇🏻👇🏻【自制菠菜面条&菌菇鸡丝面】参考月龄：12m+#主食多样...
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自制螺丝面的做法和图解 好吃的自制螺丝面家常做法

  • 自制螺丝面

  • 每每做面条，儿子都不喜欢吃，我和姑娘吃的不亦乐乎！前几天买的海苔做寿司送的有副卷帘，做螺丝面刚好用上，一人一盘吃的真香😊用料面适量(根据人口自己调)水适量西葫芦半个鸡蛋1个葱1根西红柿1个鸡精半勺十三香半勺盐适量(和面的时候放一点点)生抽适量自制螺丝面的做法和面的过...
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泡菜拉面 自制辛拉面的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜拉面 自制辛拉面做法

  • 泡菜拉面 自制辛拉面

  • 用料手擀面300克泡菜汤泡菜肥牛片10-15片洋葱半个小香葱1跟蒜2瓣盐酱油娃娃菜韩式辣椒粉1勺韩式辣酱半勺适量糖泡菜拉面自制辛拉面的做法面单独煮好。葱蒜爆锅，加洋葱炒软，加韩式辣椒面一勺。加肥牛翻炒。加水3碗。加泡菜汤4勺和一点泡菜，酱油一勺，辣椒酱半勺。加盐一小勺。...
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自制拉面(拉条子)的做法步骤及图解,美味正宗的自制拉面(拉条子)做法

  • 自制拉面(拉条子)

  • 此菜谱是2人份，如果人多可增加倍数～上班族头天晚间做好，早上做拉面特别方便～用料中筋面粉250g清水125g油适量自制拉面(拉条子)的做法准备材料～面粉倒入盆中～一点点加入清水，搅成絮状～盆中剩的少许面，慢慢掺近面团里～揉成光滑的面团～将面团平均分成3份，揉圆按扁～盘中少抹些油放入面饼，每...
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肉丝拉皮（自制东北大拉皮）的做法步骤及图解,美味正宗的肉丝拉皮（自制东北大拉皮）做法

  • 肉丝拉皮（自制东北大拉皮）

  • 肉丝拉皮夏日小菜我的心头好这菜让我想到新街口的四环菜市场（今年拆除了），那儿有卖新鲜的东北大拉皮。在家的时候每周都和妈妈去那儿买菜，水果，水产品。两旁的小门店有应季的栗子瓜子，现磨的麻酱，刚出炉的烙饼（不过这烙饼没我家门口的好吃实惠），还有烤鸡啊，烧饼，各种卤味儿。在买菜的...
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自制老友面的做法和图解 好吃的自制老友面家常做法

  • 自制老友面

  • 因为疫情原因，已经在家好几天了～作为一个南宁人，没有老友粉快抓狂了，今天试一试自己做用料蒜头整个豆豉适量小米辣10个酸辣椒2个酸笋适量碎猪肉适量粉肠适量猪肝适量米醋40克生抽60克盐25克耗油15克鸡粉10克香油10克白胡椒粉5克白糖5克葱适量面适量自制老友面的做法蒜头和豆...
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手工制作拉丝老面包好吃的烹饪方法 手工制作拉丝老面包的地道做法和步骤

  • 手工制作拉丝老面包

  • 此款老面包添加了老面隔夜自然发酵会有股老式面包的那种淡淡的酸味喜欢的可以头天晚上做好第二天早上烤，不喜欢可以当天做当天烤，按我说的去做不用厨师机也可以做出美味拉丝的老面包！用料面包粉750克酵母10克面包改良剂5（家庭可不加）克盐7克细砂糖150克奶粉50克牛奶100克水200...
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自制拉面的做法和图解 好吃的自制拉面家常做法

  • 自制拉面

  • 用料水300克面粉1000克盐5克油10克自制拉面的做法面粉加盐＋水拌均匀醒10分钟，揉一次，来回循环3次盖保鲜膜醒20分钟刷上油，把面杆平切成端，每段揉成棍装给盘子底子刷上油，把面盘在里面再给面上面刷上油，发30分钟后取出，用手拉开，拉面行成，拉的越细越好吃小贴士面要硬，反复揉...
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自制色拉酱～老上海沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的自制色拉酱～老上海沙拉做法

  • 自制色拉酱～老上海沙拉

  • 小时候，好像没有现成的色拉酱买。大人们就会在特定的日子里用蛋黄和油自己打发成色拉酱，自己调制美味的色拉。直到现在我还是觉得这样酱才是真正的色拉酱，原汁原味，没有太多的修饰才是最好的！用料蛋黄1个玉米油小碗1碗土豆🥔小个的2个豌豆一把三林红肠半根糖一丢丢自制色拉酱～...
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自制宝宝面的做法和图解 好吃的自制宝宝面家常做法

  • 自制宝宝面

  • 用料面粉克紫甘蓝黄瓜胡萝卜随意盐5克自制宝宝面的做法切切切榨汁机取汁面粉加盐一起搅拌打到这样差不多随便装饰那样子放冷冻室保存...
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自制宝宝面条，蝴蝶面的做法步骤及图解,美味正宗的自制宝宝面条，蝴蝶面做法

  • 自制宝宝面条，蝴蝶面

  • 为了给宝宝吃健康的面条，还是自己做吧用料面粉克盐克胡萝卜根鸡蛋南瓜菠菜西红柿个南瓜克自制宝宝面条，蝴蝶面的做法这里有菠菜的，南瓜的，西红柿的，先讲南瓜，南瓜先去皮，切块放锅里煮，煮到可以用筷子弄透不粘筷子就行，然后直接调面里，南瓜自己就碎了放面粉加入南瓜，一点盐有劲道，周岁...
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拉丝老面包的做法和图解 好吃的拉丝老面包家常做法

  • 拉丝老面包

  • 用料中种材料高粉105克低粉45克白砂糖15克耐高糖酵母3克温水120克主面团材料高筋面粉105克低筋面粉45克白砂糖40克奶粉25克全蛋液35克盐4克黄油30克芝麻装饰适量拉丝老面包的做法将中种材料，和成光滑面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，24-36小时。将冷藏室的中种取出。将发好的中...
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老晓梅的自制沙拉酱的做法步骤及图解,美味正宗的老晓梅的自制沙拉酱做法

  • 老晓梅的自制沙拉酱

  • 被厨友们的信任所感动，把自己家里自制了近30年的沙拉酱和厨友们分享。记得是80年代末，偶然的机会，学习了一位西餐厨师的沙拉酱制作方法。那时候食物种类没有那么丰富，调料品种也很少。但是，就是这样很简单的东西做出来的沙拉酱，家里人很喜欢😘这么多年啦，老伴只吃自己家拌的沙拉...
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自制老面的做法和图解 好吃的自制老面家常做法

  • 自制老面

  • 资料取自百度一老面发酵法是很古老的方法，在前一天做面食时留一块发好的面团，任其发酵。第二天把这块面团与温水搅匀放到新材料里一起揉，就可以发酵了，不过速度较慢，但是效果会比干酵母要好。老面留的时间越久越好。这块隔夜的面团就叫老面。面点店和有些高级的糕点屋都是用这...
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