腊肉儿菜

用料  

腊肉儿菜的做法  

1. 洗净7个儿菜（7个是因为我只买了7个，我抠，家里有条件70个也行），切片。

2. 生吃儿菜有点芥末味，还辣辣的，盐水浸泡10分钟。

3. 腊肉焯水，去除一部分咸味，切丝。

4. 葱姜蒜调料下锅爆炒出香，放腊肉丝。

5. 儿菜沥水入锅爆炒，加生抽，炒熟出锅。

6. 完成。