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麻花炒鸭胗的做法食谱

麻花炒鸭胗的做法和图解 好吃的麻花炒鸭胗家常做法

  • 麻花炒鸭胗

  • 好像没看到用麻花做菜的菜谱，所以特地传上来。麻花的吃法并不单一，在重庆甚至是可以放进火锅里煮来吃的。用料麻花干辣椒蒜苗鸭胗推荐用鸡胗，更嫩一些花椒麻花炒鸭胗的做法麻花掰成小块干辣椒剪成小段，蒜苗切断。鸭胗切薄片，用水浸泡出血水后加盐、酱油、生抽腌一下。起油锅，下...
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炒鸭胗的做法和图解 好吃的炒鸭胗家常做法

  • 炒鸭胗

  • 用料鸭胗4个姜2片料酒1勺十三香半勺盐少许酱油1勺蚝油1勺炒鸭胗的做法鸭胗切开，放入所有调料腌制一个小时热油把鸭胗放进去炒熟...
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鸭胗炒芹菜的做法和图解 好吃的鸭胗炒芹菜家常做法

  • 鸭胗炒芹菜

  • 用料油10克生姜切丝10克鸭胗五个芹菜三根耗油8克生抽5克料酒10克鸭胗炒芹菜的做法鸭胗放网锅里554洗干净切片，芹菜切段主锅加油跟生姜设置时间3分钟温度120速度小勺音乐响起加入鸭胗,耗油,生抽，料酒设置时间5分钟温度120速度反转小勺在时间剩下3分钟的时候加入芹菜音乐🎶响...
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洋葱炒鸭胗的详细做法大全,简单又营养的洋葱炒鸭胗做法

  • 洋葱炒鸭胗

  • 这是一道承载了家的味道的一道家常菜。食材很普通，但味道不一般。想知道怎么做就跟着视频教程来吧。用料鸭胗4个洋葱1个鸡精适量蚝油适量花生油适量盐适量洋葱炒鸭胗的做法洋葱，鸭胗洗净切好。烧干锅内水分，倒入花生油。倒入鸭胗爆炒一下，炒至变色微卷捞出。倒入花生油，倒入洋...
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蒜苗炒鸭胗的做法和图解 好吃的蒜苗炒鸭胗家常做法

  • 蒜苗炒鸭胗

  • 用料鸭胗个蒜苗根姜片大蒜瓣小米辣辣椒粉勺料酒勺生抽勺老抽勺白糖耗油豆瓣酱蒜苗炒鸭胗的做法小米辣切小圈，大蒜切碎，生姜切丝，蒜苗切段鸭胗冷水下锅，放姜片和料酒，水开捞浮沫(我是先焯水再切片的，这样好切，不会切的手疼，焯水后再切一定要多冲洗几遍，当然了，你也可以先切片再焯水)...
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鸭胗花蛤汤的做法和图解 好吃的鸭胗花蛤汤家常做法

  • 鸭胗花蛤汤

  • 貌似没听说过有人拿鸭胗和花蛤一起煮。这个是我妈妈教的。步骤简单，食材吃起来也是原汁原味。买的花蛤是中型的，这里做的是两人份。用料鸭胗5个花蛤10个生姜三四片葱一把鸭胗花蛤汤的做法花蛤买来后要浸在加有食用碱或盐的水中让它吐沙，约一小时。最好刷一下壳，会更干净。洗...
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蒜苔炒鸭胗的做法和图解 好吃的蒜苔炒鸭胗家常做法

  • 蒜苔炒鸭胗

  • 用料蒜苔1把鸭胗5个姜丝生抽糖盐料酒生粉蒜苔炒鸭胗的做法鸭胗买回来用生粉，盐搓洗干净鸭胗洗干净后切花刀，用姜丝，盐，糖，生抽腌30分钟蒜苔洗干净，切段，热锅下油，盐，炒香蒜苔，加点清水煮4-5分钟跟入味，然后捞出备用。热锅下油，下鸭胗炒香，中间加料酒增香，加清水末过材料煮8-10分钟下蒜...
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泡椒鸭胗花的做法和图解 好吃的泡椒鸭胗花家常做法

  • 泡椒鸭胗花

  • 泡椒酸辣，鸭胗脆爽入味，美得很！用料鸭胗5个泡椒30个泡椒1块小葱2根蒜2瓣二荆条1根花椒10粒泡椒鸭胗花的做法首先是切鸭胗花，1，隔断连接物把鸭胗一分为二;2，把鸭胗顺着比较长的方向再一分为二;3，新鲜切割面朝上把鸭胗放平，顺着较长的方向切片，不要切断;4，横着刚才切的片再切，切3-4刀...
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爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗做法

  • 爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗

  • 晚上回来，不知道做什么菜，翻开冰箱，找到了鸭胗~那就把爆炒鸭胗搞起来吧，哈哈哈~用了4个鸭胗，有些多了，满满一大碗，一两个人吃的话，就做一两个鸭胗就可以了还是蛮香的，吃起来口感脆脆的~好吃~😍用料鸭胗4个姜小半片大蒜4瓣料酒2勺生抽2勺盐适量蚝油1勺青辣椒3个十三香适量八角、香...
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麻油鸭胗的做法和图解 好吃的麻油鸭胗家常做法

  • 麻油鸭胗

  • 用料鸭胗三个酱油二支约一千毫升香油200毫升冰糖八两黄酒三两陈醋少许麻油鸭胗的做法将鸭胗冼净备用，洗的时候加入少许白酒和盐，用酒和盐洗过的鸭胗不会有异味，而且特别香!将酱油、冰糖、黄酒下锅煮至冰糖融化。在浸泡鸭胗时再倒入香油。冷锅冷水，加入少许陈醋，将鸭胗焯一悼水...
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辣炒鸭胗的做法和图解 好吃的辣炒鸭胗家常做法

  • 辣炒鸭胗

  • 用料鸭胗个姜片青椒个酱油小红干辣椒花椒辣炒鸭胗的做法鸭胗煮十五分钟，切成一片一片，倒油放花椒，小干红干辣椒，姜丝炒香，放鸭胗，半熟放酱油放青椒，最后放鸡精...
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鸭胗炒青椒的做法和图解 好吃的鸭胗炒青椒家常做法

  • 鸭胗炒青椒

  • 用料青椒4个蒜5瓣蚝油1勺盐适量小红尖椒2个生抽1勺鸭胗250g鸭胗炒青椒的做法热锅倒油，放蒜和小红尖椒，翻炒两下，倒入鸭胗，翻炒几下，倒蚝油生抽，翻炒5分钟，放青椒，翻炒2分钟，出锅10分钟完成一道菜OK小贴士用盐洗一下鸭胗可以去味...
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香炒鸭胗的做法和图解 好吃的香炒鸭胗家常做法

  • 香炒鸭胗

  • 作为一个不能吃辣但又有点喜欢的广东人，做饭时看到室友买的小辣椒，顺了3个炒微辣口味的鸭胗过过瘾。用料鸭胗5个姜4片料酒3勺淀粉1勺鸡精1勺酱油2勺油10克香菜1把小辣椒3个香炒鸭胗的做法鸭胗切片，放鸡精、酱油、淀粉调味姜片切成姜丝，小辣椒切粒，香菜切碎，葱切丝(葱仅仅作为摆...
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小炒鸭胗的做法和图解 好吃的小炒鸭胗家常做法

  • 小炒鸭胗

  • 用料鸭胗个葱根姜片鸡精勺大蒜瓣盐克香芹香菜红辣椒小炒鸭胗的做法鸭胗切片鸭胗焯水配料青椒切段炒炒...
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麻辣鸭胗片的做法和图解 好吃的麻辣鸭胗片家常做法

  • 麻辣鸭胗片

  • 鸭胗，有些地方是这样叫法，也有叫鸭肫，广东地区叫它“鸭肾”，其实它是鸭的肌胃，扁圆形的，比鸡胗要大很多，肉质紧密耐嚼，毫无油腻感，既可以做菜配饭吃，也可以做小吃零嘴，吃起来也不怕胖。做这道菜，我是先把鸭胗煮过，再切片和麻辣香锅调料一起放入轻奢派不粘炒锅里翻炒，不粘锅做的感觉没有...
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麻辣鸭胗的做法和图解 好吃的麻辣鸭胗家常做法

  • 麻辣鸭胗

  • 就是喜欢做菜。用料鸭胗4个料酒2勺姜2片香油1勺蚝油2勺生抽2勺盐适量蒜3瓣葱1根辣椒6个麻辣鸭胗的做法把鸡胗切成这样。就是横切竖切。然后下水过一下。然后拿那些调料腌制一下，起锅烧油放辣椒，小米椒，葱姜蒜爆炒。小贴士自己做的家常菜不要喷。...
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酱炒鸭胗的做法和图解 好吃的酱炒鸭胗家常做法

  • 酱炒鸭胗

  • 回到家，晓莉买了鸭胗和排骨，配菜买了胡萝卜和西红柿。她原本是打算把这些东西合部炖成一锅。可是真没有见过炖鸭胗的哦，我自告奋勇地说帮她炒鸭胗。可是用啥炒喃？西红柿？应该不行，汁水太多了。红萝卜？没有试过，那试试吧！另类的鸭胗做法~~~~~~~~~~~~~~~~~因为,爆炒鸭胗是不用放酱油...
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爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)做法

  • 爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)

  • 一道美味的菜，爆炒鸭胗，微辣，鸭胗有嚼劲用料鸭胗8个料酒适量姜丝适量红辣椒2个螺丝椒适量鸡精适量盐适量油适量生抽适量蒜末适量爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)的做法鸭胗洗干净切片加入料酒腌十分钟，螺丝椒切块。锅中倒入油，加入蒜末和姜段和红辣椒爆炒，炒出香味，再倒入鸭胗炒至熟接着...
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尖椒炒鸭胗的做法和图解 好吃的尖椒炒鸭胗家常做法

  • 尖椒炒鸭胗

  • 半夜1点完成，为了试新买的郫县豆瓣酱，不过感觉味道一般。用料尖椒4鸭胗2尖椒炒鸭胗的做法图小贴士放油炒一下郫县豆瓣酱，然后放入鸭胗反炒。这时候应该加点水，然后盖锅盖煮一会。今天没有加水，直接盖锅盖煮了，有些焦，还没怎么熟。...
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鸭胗炒韭菜的做法和图解 好吃的鸭胗炒韭菜家常做法

  • 鸭胗炒韭菜

  • 鸭胗美味可口，搭配韭菜营养丰富开胃下饭。韭菜是春天吃最好的季节，有护肝的作用。用料鸭胗5个料酒1勺6月香葱伴侣豆瓣酱2勺姜姜2片蒜2瓣辣椒4个鸭胗炒韭菜的做法备好食材把韭菜鸭胗姜蒜辣椒切好锅里油热炒姜蒜辣椒加鸭胗炒加料酒去腥加入6月香葱伴侣豆瓣酱二勺入味加入韭菜...
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双椒炒鸭胗的做法和图解 好吃的双椒炒鸭胗家常做法

  • 双椒炒鸭胗

  • 那天去吃鸭血粉丝汤，汤里的几片鸭胗小家伙吃得很不过瘾，在超市里看到有鸭胗卖，两眼放光🤩，于是买了十个，做了这盘爽脆开胃的双椒炒鸭胗～用料鸭胗10个泡椒3个青线椒3个芹菜3根蒜苗2根大蒜3瓣料酒2勺淀粉2勺酱油适量老抽适量双椒炒鸭胗的做法切10个鸭胗是体力活，后来才知道可以先...
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爆炒鸭胗的做法和图解 好吃的爆炒鸭胗家常做法

  • 爆炒鸭胗

  • 用料鸭胗，辣椒，芹菜段剁椒，姜蒜片，盐，味鸡精耗油，生抽玉米淀粉爆炒鸭胗的做法鸭胗打花刀，放入料酒，生抽，生粉拌匀。放热油里滑一下。锅里放油炒香姜蒜片，放入酒酿辣椒，放入盐，味鸡精。生抽，耗油，料酒。翻炒均匀，放入鸭胗翻炒均匀。出锅。（会粘锅放水）（放水稍微煮一下）锅里放油，倒辣椒，芹菜翻炒...
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鸭血炒鸡胗的做法和图解 好吃的鸭血炒鸡胗家常做法

  • 鸭血炒鸡胗

  • 来自贝太厨房2013年3月刊3人份300千卡/人准备时间：20分钟烹饪时间：25分钟用料鸭血半盒鸡胗500g豆瓣酱30g小葱2根姜3片青泡椒40g料酒45ml花椒10粒糖3g青蒜5根蒜3片小米辣8根盐5g油30ml鸭血炒鸡胗的做法将葱姜蒜清洗干净，小葱切葱花，姜切丝，蒜切片。青蒜择干净，切成小段。小米辣...
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简炒鸭胗的做法和图解 好吃的简炒鸭胗家常做法

  • 简炒鸭胗

  • 用料鸭胗4个姜5片料酒2勺葱2根生抽1勺蚝油1勺小米辣2个芹菜2根简炒鸭胗的做法鸭胗清洗好切片，放盐、料酒腌制一会儿。切好葱、姜、蒜、芹菜、小米辣备用。把腌制好的鸭胗用清水冲洗干净，沥干水。起锅热油放入姜、蒜、小米辣、蒜炒香，倒入鸭胗炒至变色放入芹菜，➕少许盐、酱油...
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辣椒炒鸭胗的做法和图解 好吃的辣椒炒鸭胗家常做法

  • 辣椒炒鸭胗

  • 用料鸭胗5个蚝油2勺鸡精2克料酒2勺盐2克青椒1个红椒1个洋葱半个姜蒜适量香葱1根花椒适量鸡粉2克酱油1勺糖5克辣椒炒鸭胗的做法食材如图，切洗备用。高压锅注入清水，下鸭胗，葱，一部分姜，花椒，料酒，煮制。捞出鸭胗洗净切片。热油爆香姜蒜。下青红椒，洋葱炒香。下鸭肾，调入盐，鸡粉，鸡精，...
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