黑白木耳
- 菜谱
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白玉木耳膳食纤维含量较高,对食用者的胃肠蠕动、消化吸收均有较好的帮助和改善。长期食用对不溶性纤维尘粒具有较强的吸附力,是消除肠胃杂物理想食品。
用料
白玉木耳 | 150克 |
黑木耳 | 150克 |
芦笋 | 100克 |
大蒜头 | 两个 |
红辣椒 | 一个 |
葱 | 两根 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 少许 |
盐 | 少许 |
油 | 适量 |
黑白木耳的做法
白玉木耳
黑白木耳分别放温水泡发一个小时以上
泡发好的木耳用冷水洗干净备用,芦笋切段,蒜切末,葱切段备用。
锅中倒入清水烧开,放黑白木耳煮沸后 ,盛出来放入冷水中浸泡一下,再把芦笋放锅里煮一下(不要锅盖起来噢)也放冷开水泡一下。然后把黑白木耳和芦笋倒出来沥干水分备用
热锅倒入少许油爆香葱 。
加适量蚝油和生抽翻炒一下再放小米辣椒。
放黑白木耳和芦笋一起搅拌均匀即可。
美味可口的菜肴就可以吃了😄。
小贴士
要是你家口味重可以加一点盐,再加一点小辣椒🌶️😄
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