黄焖猪脚 菜谱 关注:2.98W次 用料 猪蹄 1只 姜 5片 老抽 2勺 料酒 3勺 冰糖 适量 生抽 4勺 盐 适量 八角 5个 蚝油 2勺 红椒 两根 胡椒粉 适量 干辣椒 2个 味精 适量 黄焖猪脚的做法 猪脚买回来的时候剁块,洗干净冰水下锅,煮十分钟左右把泡沫洗干净。 煮猪脚的过程可以先备好料 图片中 锅里放点油加上冰糖炒成金黄色。 加上八角 香叶 生姜 蒜头 炒爆香味出来。 把剩下的配料一起倒进锅里炒出金黄色。 这时候加点生抽 老抽 老酒 盐 洗干净的猪脚倒进锅里爆炒成金黄色。 加入水过猪脚用大火烧开,关小火煮两个小时。 筷子能轻松扎进去就可以了,再加上胡椒粉一起翻炒。 准备一个盘子打猪脚装起来,撒上葱花跟芝麻,立刻开始。 标签: 黄焖 好吃 黄焖猪脚 猪脚 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/mlx2w.html