烹调屋香辣剔骨肉
- 菜谱
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用料
| 剔骨肉 | 克200 |
| 蒜 | 五瓣 |
| 干辣椒 | 一把 |
| 尖椒 | 个5 |
| 盐 | 克适量 |
| 糖 | 克适量 |
| 老姜 | 几片 |
| 辣鲜露 | 一勺 |
| 大葱 | 一根 |
| 花椒 | 十 |
香辣剔骨肉的做法
剔骨肉焯水 沥干备用
锅里加食用油 一大勺 待油温提高下剔骨肉 爆出香味加大蒜 姜 花椒 干辣椒继续翻炒 一分钟 加豆瓣酱 炒出香味加尖椒 大葱 糖 味精 盐 翻炒一分钟加辣鲜露 炒匀 起锅
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