香香的广东香肠煲仔饭
- 菜谱
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用料
大米 | 2杯 |
香肠 | 6根 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 5片 |
香香的广东香肠煲仔饭的做法
大米泡30到40分钟
砂锅刷上一层油备用
香肠切片,姜切丝备用
米水放进砂锅,忘了拍照,水要少放点,我是刚刚过米,大火
大火烧开后放进香肠和葱丝,转小火,我又忘了拍照😅我家火最小是在中间,怕糊,就要不停转锅,大概一个方向三五分钟,然后20到30分钟就好了。
关火后不要打开锅盖,大概五六分钟再打开,我加的是买好的调味汁,这个不错
加入调味汁拌好就可以吃啦
小贴士
第一,砂锅要刷油,就有好吃的锅巴啦
第二,姜丝我放的多,各位可以自己看口味
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