6.5海鲜煎饼

用料  

6.5海鲜煎饼的做法  

1. 面粉、玉米淀粉，糯米粉，小苏打混合，加水搅成面糊，静置20分钟。

2. 圆白菜切细丝，胡萝卜切细丝，虾仁开背去虾线，小葱切碎末。

3. 平底锅一点点油加热，舀入面糊，摊开，摆上虾，再铺上各种菜，倒蛋液，再倒一点儿面糊。

4. 等底面基本凝固后，摆上芝士条，再小火加热一会，芝士条融化即可。