香甜卤鸡爪
- 菜谱
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用料
鸡爪 | 8只 |
酱油 | 2勺 |
八角 | 个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 3片 |
糖 | 2勺 |
花椒 | 1勺 |
干辣椒 | 3个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
生姜 | 3片 |
葱白 | 2节 |
香甜卤鸡爪的做法
材料准备,鸡爪焯水
材料准备
焯水后的鸡爪及图一和图二所有材料放入锅中,加水盖住鸡爪即可,大火把卤汤炖翻滚后改中小火盖上锅盖继续炖,如果需要有嚼劲的大约炖30分钟即可,小朋友们吃大约炖45分钟即可
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