羊肉焦熘丸子 菜谱 关注：1.55W次 酸甜可口 外焦里嫩 用料 自然鲜酱油 羊肉馅（肥瘦） 1斤 小油菜 大的5，6颗 葱 姜 料酒 盐 白糖 陈醋 鸡精 羊肉焦熘丸子的做法 蒋小油菜焯一下垫盘 羊肉馅放入少许的盐 料酒 自然鲜酱油 加入干淀粉（腌制一会） 锅内放入食用油至5成热，将羊肉揉成丸子炸至金黄捞出。待油温升至8成热，再将丸子复炸至红色（外焦里嫩）捞出摆盘 锅内放入少许的底油放入葱姜煸香，放入陈醋，白糖，少许的盐（醋和糖根据自己的口味添加）烧开适当搅拌计入少许得水，加入水淀粉勾芡（最好稠一些）加入少许鸡精，出锅浇在炸好的丸子上即可 标签： 羊肉焦熘丸子 好吃 丸子 羊肉 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/lq135r.html
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