香煎鸡丝土豆片

非常时期、家里就剩两个土豆 、还有昨天做汉堡剩的一点鸡胸肉、于是就整出了这样一盘、比烧烤土豆都好吃、做法又简单、简直好吃到炸😘

用料  

香煎鸡丝土豆片的做法  

1. 鸡胸肉顺着纹理切条、放一勺生抽、一勺蚝油、半个洋葱抓匀腌制半小时。

2. 土豆去皮切片、放开水里煮至变色。

3. 热锅放少许油、开小火放土豆片煎至两面金黄 出锅备用。

4. 锅中放少许油、放老干妈干煸肉丝油辣椒1勺、下鸡肉条炒至肉变色、下土豆片翻炒、放黑胡椒粉、细盐少许、翻拌均匀 撒上芝麻出锅装盘。（喜欢孜然味的、撒上孜然粉也很好吃哦！）