烹调屋凤凰炒粉
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简单，好吃，不上火！
用料
| 盐 | 酌量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 河粉 | 100克 |
| 大葱 | 半根 |
| 蒜蓉 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
凤凰炒粉的做法
蒜蓉
![凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第2张]( "凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第2张")
鸡蛋
![凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第3张]( "凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第3张")
蚝油
![凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第4张]( "凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第4张")
黄豆酱
![凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第5张]( "凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第5张")
老抽
![凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第6张]( "凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第6张")
肉片
![凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第7张]( "凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第7张")
河粉
![凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第8张]( "凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第8张")
分别煎蛋和煎肉片
![凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第9张]( "凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第9张")
翻炒，翻炒，不停翻炒…看火候，大致变软变透明即可，大约中火十分钟。
![凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第10张]( "凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第10张")
加入煎好的鸡蛋和肉片，蒜蓉，大葱，蚝油，黄豆酱，老抽，继续翻炒…翻炒均匀后成型，不要加盐，起锅前尝一尝咸淡再加。因为各种调料有一定的咸度。
![凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第11张]( "凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第11张")
成型，完美，凤凰山庄炒粉！简单，好吃，不上火！
![凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第12张]( "凤凰炒粉的做法步骤图，凤凰炒粉怎么做好吃 第12张")
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