超好喝的椰汁炖雪蛤详细攻略
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用料
雪蛤 | 一只 |
椰汁 | 一瓶 |
冰糖 | 适量 |
红枣 | 2颗 |
超好喝的椰汁炖雪蛤详细攻略的做法
先将雪蛤倒进大碗里加满清水泡发10个小时
这是泡发10个小时后的样子 都变成白色透明的
将泡发后的水倒掉,将泡发好的雪蛤油上面的小黑丝挑掉 然后倒进炖锅里
加两颗去核的红枣
加热水(一定要热水)没过雪蛤油就好 隔水炖40分钟
炖好后加冰糖
加椰汁
椰汁雪蛤就完成啦~ 超好喝 完全没有腥味😋
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