鸡蛋木耳炒菜花
- 菜谱
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时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鸡蛋 | 3个 |
食用油 | 25g |
菜花 | 250g |
木耳(泡发) | 50g |
水 | 200g |
蚝油 | 30g |
盐 | 3g |
糖 | 3g |
生抽 | 10g |
青红辣椒 | 40g |
水淀粉 | 30g |
鸡蛋木耳炒菜花的做法
炒锅中倒入油,倒入蛋液,翻炒成熟。
倒入菜花、木耳,水、蚝油、盐、糖、生抽,翻炒均匀,炖煮5分钟,让木耳和菜花成熟。
倒上青红辣椒,淋入水淀粉,翻炒均匀,就可以出锅了。
小贴士
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