廣式芋頭糕 菜谱 关注：7.32K次 用料 芋头（去皮後） 500克 粘米粉 180克 虾米 30克 腊腸 2條 瑤柱 30克 花菇 3朵 水 280克 蔥頭蒜末 1根+2瓣 五香粉 1勺 油 20克 廣式芋頭糕的做法 芋頭分別切絲和切粒，自制臘腸切粒，蝦米瑤柱冬菇泡水 無油鍋先下冬菇蝦米瑤柱烘干水分，下油爆香蔥頭蒜末，下臘腸煸香起鍋裝起，另起鍋下油煸炒芋頭粒和絲，把蝦米等料倒下鍋，下鹽五香粉調味 泡蝦米瑤柱冬菇的水去渣倒入粘米粉，倒入鍋翻炒至變白裝入容器，大火蒸30~60分鐘，竹籤插入不粘黏即熟，涼透切片煎至金黃即可食 标签： 廣式芋頭糕 好吃 芋頭 廣式 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/l4p5lp.html
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