- 配米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量猪肉片(切成一口大)150g木棉豆腐(洗一下,切成8块)一丁(400g)洋葱(洗净,去外皮,切成1cm幅扇状片)300g鸡蛋液4枚量A饮用水200mlA味淋(日本)2勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化Aめんつゆ(...
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- 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉片(切成一口大)300g左右土豆(洗净,削皮,切成条1cm厚的条)500g左右A味噌(日本)2勺A白砂糖1勺A味淋(日本)1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A蚝油1勺黄油2勺白芝麻(烤过)适量日式味噌...
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- 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量鸡腿肉(切成1~1.5cm厚片)300gA味噌(日本)1勺A白沙糖1勺A白料酒1勺A酱油1/3勺A白醋1/3勺A芝麻油1/3勺A豆瓣酱(或老干妈)1/6勺以上A蒜泥1/6勺A姜泥1/6勺A黑胡椒粉少量淀粉(玉米)适量食油适量日式味噌风味烤鸡肉的做法...
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- 用料猪肉萝卜胡萝卜牛蒡香菇魔芋块日本味噌干贝素大葱芋头日式:猪肉蔬菜味噌汤的做法香菇.萝卜.牛蒡.萝卜.魔芋块香菇与魔芋块用手撕成小块.魔芋用开水焯1分钟捞出备用萝卜.胡萝卜.切片.(芋头切片一厘米半左右厚度)牛蒡斜切片猪肉用开水焯一下备用锅内放高汤加入猪肉(没有高...
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- 日本炸猪排,一般来说都淋上日本超市的那种专用炸猪排酱。今天是"味噌豚カツ”、比较固体,不会流动到其他菜品上,特别适合便当。味噌豚カツ原本名古屋的特色菜,用八丁味噌,味道更偏甜。考虑到健康,稍微改了一下。味噌什么都行,但不要用西京(京都那边常用的,白色偏甜)。国内普通超市...
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- 凉汁盖饭、火烤味噌会让味道变得更香浓!一人份用料豆腐两小块黄瓜半根味噌一大勺香浓高汤自己选择白芝麻两大勺米饭满满一碗日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法300毫升烧开水、煮高汤,什么样的都行(我加入浓汤宝)也可以多煮点汤留着煮面搅拌均匀融化后放到一边不锈钢勺子、一勺...
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- 不知道为什么,天一凉就特别想吃味增~这道菜看起来用料不少,实际上制作过程非常简单。简单来说就是调个酱,处理肉,炒肉,酱加到肉里这样的过程。酱是这道菜的灵魂,而且这个酱还可以用来做拉面的汤底或炒其它菜,真的是十分万能了。除了最最重要的味增不能省略之外,其它不太常见的材料...
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- 有了味噌,做蔬菜类汤品就非常方便。蔬菜和肉根据喜好添加,调味料只需要味增本身,甚至不需添加盐巴,也同样鲜美。适合每一个下雨下雪的阴凉天气哦。用料味增2勺胡萝卜1/2根五花肉若干土豆半个大葱一段裙带菜少许圆白菜3叶味淋少许日式猪肉味噌汤的做法五花肉切片焯水后变白捞...
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- 此酱汁由几种味噌,清酒还有糖所构成,风味特殊,酱汁浓厚,适合各式炸物。用料红味噌30g白味噌30g糖50g味淋40g清酒40g水100克芝麻适量日式炸猪扒味噌酱Tonkatsumisosauce的做法将白味噌与红味噌,糖混合后分次加入味淋搅拌至均匀,再加入水继续搅拌至混合均匀。将清酒倒入锅中,加热...
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- 下酒菜2配米饭也可以菜谱来自博主井上佳苗做过几次很简单的用料A鸡腿1只B味增、蜂蜜1勺淀粉1勺生姜丝若干土豆、胡萝卜若干日式味噌风味鸡腿肉的做法鸡腿去骨切成一口大小加入B所有调味料腌制15分钟(也可以提前放冰箱冷藏一晚更入味)土豆胡萝卜切块煮熟锅内放少许油腌制好...
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- 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉片(切成一口大)150g左右豆腐(切成一口大。用开水泡5分钟。沥干)200g左右木鱼精薄片3~5gA酱油1勺A味淋(日本)1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化芝麻油适量小葱截(没有也可以)适量...
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- 用料水油豆腐味增勺葱味噌豆腐的做法热油,葱炝锅。放入切好的豆腐。倒入适量温水加入一汤勺味噌,轻轻搅拌味噌,等味噌完全化开,盖盖中火焖煮三分钟。出锅即可。...
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- 豚汁,翻译过来就是猪肉酱汤,在日本属于家庭料理。猪肉用的是五花肉,因为豚汁是冬天里的暖身汤,所以要有油花和一定热量才好。蔬菜一般用根茎类蔬菜。我不会放菜叶类蔬菜,也不喜欢放土豆,经过炖煮之后,都化在汤里了看起来太浑浊。有人会事先炒猪肉和蔬菜,但我从来不炒。五花肉本来...
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- 我还是爱吃米饭,喝味噌汤。用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量油豆腐(切成1,2cm厚片。用开水泡《去掉油分》)100g左右白萝卜(洗净,削皮,切成2,3mm厚扇状片)70~100g胡萝卜(洗净,削皮,切成2,3mm厚扇状片)30g木鱼精汤400ml※木鱼精汤200ml木鱼精汤≒饮用水200ml加1/3勺木...
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- 味噌汤经常出现在我家餐桌,配料自由多变,简单易做早餐来一碗更是整个胃都舒服妥贴🎐这个菜谱参考自《川上文代的日式家常料理100》,要做出味道正宗醇厚的味噌汤,要注意以下三点:🔸昆布柴鱼高汤🔸食材先翻炒🔸料理清酒去涩用料五花肉100克白萝卜想吃多少放多少胡萝卜想吃多少放...
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- 试做用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉薄片200g葱(洗净,去外皮,斜切成2,3mm厚薄片)1根绵豆腐(洗净,切成一口大)1丁A味噌(日本)2勺A味淋2勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A蚝油1勺A白砂糖1/2勺A披萨芝士60g白芝麻(烤过)适量黑胡...
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- 一个假装很厉害其实很简单的菜式。几年前看到这个调味料的广告(不记得是岚的谁还是小栗旬演的一个广告),看完就很想吃,就跟当时还不是我室友的这位台湾人讲了这个事情,她就说这还不简单就做了真的很好吃呢!然后就变成我们变室友后的常见菜式了,现在是两个人都很会做这个。甚至猪...
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- 在下厨房分享的第一道菜哈哈哈,还请小伙伴们多多支持,以后继续分享日料用料豆腐1块味增60ml盐少量猪肉碎250克茼蒿或者其他绿叶菜少量葱白1段蒜碎2瓣日本酱油勺日本清酒适量砂糖10克油适量味噌肉配煎豆腐日本的家常美味的做法将猪肉绞碎或者剁碎,注意如果用绞肉机绞的话不要...
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- 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量猪肉末120g油豆腐(切成1.5cm厚片,用开水泡2分钟)200g韭菜(洗净,切成4cm长)100g豆芽(洗净,去掉老根)200gA味噌(日本)1.5勺A蚝油1.5勺A白砂糖1勺芝麻油1勺白芝麻(烤过)适量味噌风味猪肉油豆腐豆芽的做法准备碗。将A用...
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- 今晩吃烤味噌渍猪肉。昨晚渍的、猪肉和味噌的味道绝配。下饭~😂如果现渍现吃的话、用叉子在肉上多扎几下、让味噌酱更快进入肉中。一次可以多渍几片、一片一片包装好冷冻储藏。没有汤汁便于带饭用哦!用料猪排肉4片味噌4汤勺
蜂蜜2汤勺
料理酒2汤勺
味醂4茶勺
酱油2汤勺...
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- 对于日本人来说,味噌的地位是不可动摇的,只要一餐中有米饭,那味噌汤也必不可少。味噌作为发酵食品,具有很好的调节肠胃的功能,可以帮助肠道将体内的废物排出体外,促进新陈代谢,老少皆宜。用料味噌3大勺白萝卜适量胡萝卜1/4根五花肉50克食用油2勺蘑菇适量日式·豚汁🎏(白萝卜·猪...
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- 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉片(切成一口大)120g左右油豆腐(切成1cm幅,用开水泡3分钟。沥干)200g左右葱(洗净,去皮,切一半,再斜切成薄片)1根香菇(洗净,去掉根,切成1cm幅片)5,6个A味噌(日本)4勺A白砂糖1勺A酱油1/2勺A味淋(日本)1勺※味淋代用味淋1勺≒...
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- 利用日本味噌汤料包做调味,猪扒好下饭,配碗寿司米,最主要是简单快捷。猪扒不要煮老啦,不然就会硬。猪扒一般一块在150-200克左右,以150克的就是一面煎3分钟,翻面煎2分钟,然后盖上盖子3分钟。韩式辣酱猪排##用料猪扒2块蘑菇(可选)数个炒香黑白芝麻(可选)酱汁⬇️⬇️⬇️味精汤料2包(36...
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- 我们家天天喝味噌汤。味噌好多营养,加入自己喜欢的菜。用料水500ml木鱼精小勺1味噌大勺1裙带菜1小把豆腐200g日式味噌汤(味噌汁)的做法准备材料。先把木鱼精溶解在水里。加入出汁和豆腐后开中火煮。沸腾后加入裙带菜。加入裙带菜后,加入味噌。充分搅拌直到味噌溶解。完成。...
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- 4人份食谱来自日本网站。用料猪五花200g切2到3厘米厚胡萝卜1/4根切块白萝卜1/4根切块香菇4个切块牛蒡1/5根切块洋葱1/2个魔芋1/4块切成适口大小土豆1个大葱1/5根信州味噌50g高汤1.5L味啉一大勺酱油一大勺酒一大勺七味唐辛子随个人喜好豚汁(日式猪肉味噌汤)的做法锅中入高汤...
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